有史以来、人類を虜にしてきた肉。 噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてきた。 そんな肉の魅力を存分に引き出してくれる食べ方の1つが、イギリスの伝統的な 続きを読む

有史以来、人類を虜にしてきた肉。 噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてきた。 そんな肉の魅力を存分に引き出してくれる食べ方の1つが、イギリスの伝統的な 続きを読む
秋のケーキの主役といえば、モンブラン。 そのモンブランの発祥と言われるお店が、東京自由が丘にあるのをご存知でしょうか。 1933年から続く老舗洋菓子店「MONT-BRANC(モンブラン)」。 名前と同じケーキの「モンブラ 続きを読む
北海道・小樽市。 かつては「北のウォール街」として、運河の街として、そして寿司の街として、さらにウイスキーファンには余市観光の拠点として、多くの観光客が訪れる一大観光都市。 この町には、今も昔も小樽の人に愛されている、か 続きを読む
福岡県・福岡市。 九州の空の玄関口として日本のみならず世界中の人達から愛されているこの街は、かつては中心地区を流れる那珂川を境にして、西側は城下町、東側は商人町として発展していました。 城下町側を「福岡」、商人町側を「博 続きを読む
ドイツの首都ベルリン。 新進気鋭な芸術と文化が育まれるこの街に、美味しいドイツビールと揚げたてのシュニッツェル(カツレツ)を味わえるオシャレなカフェレストランがある事をご存知でしょうか。 今回ご紹介するお店は、クーアフュ 続きを読む
ベルギーの首都ブリュッセル。 世界三大がっかりの「小便小僧」の像やワッフルで有名な街が有名ですが、本物のベルギー料理というと、何を思い浮かべるでしょうか? 実はベルギー料理とはフランスの料理とよく似たワロン料理とフランス 続きを読む
日本人の歴史と切っても切り離せない食材の1つ、エビ。 エビは古くから日本人の食を支えてきた重要なタンパク源の1つで、縄文時代から人々に愛されていた食材でした。 「出雲風土記(733年)」にも「島根郡魚高蝦多し」と記載があ 続きを読む
日本が世界に誇るサービスの1つ、コンビニエンスストア。 そんなコンビニエンスストアでは、オリジナルのメニューやスイーツを提供しています。 全国に展開しているローソンやファミリーマート、和歌山県以外に加盟店が存在する知られ 続きを読む
日々たくさんの人々をのせて走るタクシー。 日本でも世界でもタクシードライバーは多くの人々を様々な場所へと届けており、なくてはならない存在である。 そんな日々仕事で様々な場所を訪れるタクシードライバーは、美味しくてコスパの 続きを読む
旅の醍醐味のひとつが、その土地ならではのグルメを味わうことですよね。 ドイツ・ロマンティック街道で日本人に圧倒的人気を誇るのが、ローテンブルク(ローテンブルク・オプ・デア・タウバー)。 「中世の宝石箱」とも呼ばれる、おと 続きを読む
北海道・小樽市。 かつては「北のウォール街」として、運河の街として、そして寿司の街として、さらにウイスキーファンには余市観光の拠点として、多くの観光客が訪れる一大観光都市。 この街には多くの寿司店が軒を連ねており、ミシュ 続きを読む
ノスタルジックな雰囲気の店内で、ゆっくりと流れる静かな一時。 オシャレなカフェが増えていく中で、最近は古き良きレトロな「喫茶店」が再び注目を集めています。 喫茶店といえば、元々はサラリーマンや年配の方々の「憩いの場」とい 続きを読む
東京、江戸川区・平井。 総武線の各駅停車でなければ訪れる事ができないこちらの駅に、吞ん兵衛の代表ともいえるお方、吉田類さんも訪れた素晴らしい居酒屋がある事をご存知だろうか? それが今回ご紹介するお店「丸木屋(まるきや)」 続きを読む
アフタヌーンティー・ティールームにこの秋、「ロンドン」がテーマのメニューが登場! ロンドンのエッセンスが感じられるフードやスイーツが、9月1日より提供されるとのこと。 トレンド発信地として今も昔も多くの人を魅了するロンド 続きを読む
飛行機に乗る事はあれど、普段なかなか乗る機会の少ないビジネスクラス。 そんなビジネスクラスの食事を味わえるイベントが関西国際空港で行われています。 それが「台北線就航記念!フィリピン航空機内食フェア&台湾メニュー販売」と 続きを読む
ミュンヘン滞在中ホテルに朝ごはんが付いていない…… そんなときはミュンヘンのランドマーク、市庁舎を眺めながらの朝食はいかがでしょう。 ミュンヘンのど真ん中、マリエン広場に面した市庁舎のすぐ目の前に 続きを読む
北海道札幌市。 この街には全国に知られるススキノとよばれる歓楽街があり、東京都新宿区の歌舞伎町、福岡県福岡市の中州と合わせて、日本三大歓楽街と呼ばれている。 北の巨大歓楽街であるススキノには、様々な絶品グルメが溢れており 続きを読む
一口に「タイ料理」と言っても、その内容は地方によってさまざま。 南北に長いタイは地方によって気候風土が異なり、隣接する国々からの影響も受けているため、使用する食材も味付けも、ずいぶん異なります。 例えば、中部のバンコクで 続きを読む
北海道札幌市。この街には全国に知られるススキノとよばれる歓楽街があり、東京都新宿区の歌舞伎町、福岡県福岡市の中州と合わせて、日本三大歓楽街と呼ばれている。 北の巨大歓楽街であるススキノには、様々な絶品グルメが溢れており、 続きを読む
ドイツの首都ベルリン。 オシャレなファッションスポットやベルリンのムゼウムスインゼル(博物館島)に代表される芸術の街としても有名ですが、実は美味しいグルメの街としても有名な場所です。 そんなグルメ都市にはドイツ料理以外に 続きを読む
最近、脚光を浴びているパクチーですが、そんなパクチーを様々な食べ方で味わえるパクチー好きの方のためのイベントが、渋谷の東急百貨店の地下1階フードショーで開催されています。 例えば、ベトナムのバインミーというサンドイッチに 続きを読む
日本国内のハンバーガーチェーンの中でも、「美味しい」と定評のあるモスバーガーが岩手県と徳島県のご当地名物を使ったハンバーガーを9月13日(火曜日)から発売するとのこと。 今回のハンバーガーは「選抜!直火焼チキン祭」をテー 続きを読む
ドイツの首都ベルリン。 ベルリン発祥のB級グルメ、ドネルケバブやカリー・ヴルストに代表されるように、ベルリンは手軽に食べられる美味しいB級グルメの発信地といえる。 そんな手軽に食べられる美味しいB級グルメの発信地ベルリン 続きを読む
高級フルーツを取り扱うお店として日本中にその名が知られるお店と言えば「千疋屋」。 実は千疋屋には、東京・日本橋の千疋屋総本店、京橋の京橋千疋屋、銀座の銀座千疋屋の3社が存在し、日本橋の千疋屋総本店からのれん分けされ、現在 続きを読む
福岡県・福岡市。 九州の空の玄関口として日本のみならず世界中の人達から愛されているこの街は、かつては中心地区を流れる那珂川を境にして、西側は城下町、東側は商人町として発展していました。 城下町側を「福岡」、商人町側を「博 続きを読む
マドリッドとバルセロナのほぼ中間、エブロ川の両岸に広がる街サラゴサ。 日本人にはあまり馴染みの無い街かもしれないが、サラゴサはスペインのアラゴン州の州都であり、世界遺産も存在する。 こじんまりとしたサラゴサの街は旅行者に 続きを読む
「美味しんぼ」と言えば、東西新聞文化部社員、山岡士郎と栗田ゆう子を主人公に、食をテーマとして毎回様々なストーリーが展開されるグルメ漫画。 実は作中には様々な実在するお店も紹介されており、グルメファンとしては見逃せない漫画 続きを読む
毎日多くの人々が色々なところで働いている。 いつものオフィスだけではなく、離れた得意先への訪問や新しい営業先の開拓など、多くの人々が様々な交通手段を使って日本各地へ、そして世界中へと出張を繰り返している。 そんな多くの働 続きを読む
表参道駅から徒歩2分。 大都会の中心でありながらも、ひとつ路地を入った閑静な場所にある「パリヤ・アオヤマ(PARIYA AOYAMA)」 まるで、インテリアのお店のような外観は、行き交うオシャレな人々の中でも注目の的です 続きを読む
夏だからこそ「辛いもの」を食べて夏を吹き飛ばす!そんな辛いものが大好きな方に朗報です! 今回ご紹介するのは、辛いものが大好き!という方にオススメなイベント「激辛グルメ祭り2016」。 日本最大級の激辛グルメの祭典「激辛グ 続きを読む