【日本居酒屋紀行】名古屋にいったら絶対に味わいたい、どて焼きの名店「島正(しましょう)」

日本のほぼ中央に位置する5大都市の一つである「名古屋」といえば、独特すぎる食文化である「名古屋メシ」がとても有名で、最近では東海地方以外でも楽しまれているグルメタウン。 味噌カツやきしめん、スパイシーな手羽先だけでなく、 続きを読む

福岡が誇るユニークすぎるパワースポット!世界一のブロンズ涅槃像がある「南蔵院」に行ってみた

全国に多数存在するパワースポット。 最近では様々なメディアで紹介されることも多く、パワースポット巡りは観光の新定番となりつつあると言えます。 今回は、そんな全国に数多くあるパワースポットの中でも、福岡が誇るユニークすぎる 続きを読む

ドイツ三大名城のハイデルベルク城にある「ヒストーリッシェ・バックハウス」で絶品の南ドイツ郷土料理を堪能しよう!

ドイツ屈指の人気を誇る観光都市、ハイデルベルク。 情緒あふれるこの街の景観を決定づけているのが、ドイツ三大名城のひとつにも数えられるハイデルベルク城です。 ハイデルベルクには数多くのレストランがありますが、わびさびにも似 続きを読む

桜海老掻き揚げが絶品!愛知県で味わう本格派のお蕎麦、名古屋市南区「紗羅餐(さらざん)」本店

名古屋市の郊外、南区星崎。 こちらには郊外にもかかわらず、いつも連日満席になっている非常に有名な蕎麦専門店があります。 それがの蕎麦専門店「紗羅餐(さらざん)」。 こちらでは栽培農家との直接契約による畑で栽培し、玄蕎麦と 続きを読む

ブタさんたちと遊べる離島! フランス・コルシカ島、プラトー・デュ・コスシオーヌ散策

動物たちと遊べる島が、この地球にはいくつか存在する。日本では、「ねこ島」として知られる岡山県真鍋島や、「うさぎ島」こと広島県大久野島が有名だろうか。 それでは、ブタさんたちと遊べる島といえば……? 答えは、ここだ。フラン 続きを読む

島全体が世界遺産!あちこちに野菜畑が広がる僧院の島ライヒェナウでのどかな風景を楽しもう!

ドイツ、スイス、オーストリアにまたがるボーデン湖の中で最大の島、ライヒェナウ。 「僧院の島」と呼ばれる所以は、9世紀以降この島に修道院が置かれ、ヨーロッパの修道院史において中心的な役割を果たしてきたからです。 この島が世 続きを読む

ニュージーランド・ワイトモの大自然に囲まれて楽しむ、プレミアムバーベキュー&ビュッフェ

北海道3つぶんの大自然の中に、全北海道民より100万人ほど少ない住民しかいない。 それが、ニュージーランドという国である。 国土、約26万平方メートル。人口、約450万人。そんな雄大な国のバーベキューレストランは、やはり 続きを読む

廃墟のような姿にロマンを感じる!ドイツ三大名城の1つ「ハイデルベルク城」に行ってみよう

ドイツを代表する観光都市ハイデルベルク。 この街の象徴が、ドイツ三大名城にも数えられる古城、ハイデルベルク城です。 ネッカー川と旧市街を見下ろす高台にある城に行くには、坂道を歩いてのぼる以外に、市庁舎の近くの乗り場からケ 続きを読む

水の上に建つ姿はまるで厳島神社!ドイツはボーデン湖のほとりにある掘立柱建物ミュージアムで太古の生活を学ぼう!

毎年、特に夏場には、ドイツ国内のみならず隣国のスイスやオーストリアから訪れる多くの観光客で賑わうボーデン湖。そんなボーデン湖の湖畔で「花の島」マイナウと並ぶ見所のひとつが、掘立柱建物ミュージアム(Pfahlbauten 続きを読む

【世界の美食】あの名優ジェラール・ドパルデューも通うパリのステーキ専門レストラン「ル・ローシュベム(Le Louchebem)」

「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。 ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。 そ 続きを読む

【日本居酒屋紀行】富山に行くなら絶対に予約して行きたいお店「石坂善商店 酒家蔵部(さかやくらぶ)」

日本各地には、地元の人だけに愛されており、どんなガイドブックにも載っていないお店がある。 そんなお店には、地元の人々の日々の楽しみが詰まっており、なかなか旅行者がふらっと立ち寄って行く事など出来ない、そういうお店がある。 続きを読む

【世界の絶景】ドイツを代表する絶景がここに!ゲーテも歩いたハイデルベルクの「哲学の道」を歩こう

ドイツ旅行で必ず訪れたい街のひとつが、ハイデルベルク。 ドイツ三大名城に数えられるハイデルベルク城を擁する古城の街で、ドイツの魅力が凝縮されたロマンあふれる古都です。 ライン川の支流であるネッカー川と、街を取り囲む山々、 続きを読む

知られざるドイツ屈指のリゾート地・ボーデン湖 /「花の島」マイナウ島は本当に花で溢れていて散策が楽しい!

ドイツ屈指のリゾート地として人気のボーデン湖。そこに島全体が花でいっぱいの島、マイナウ島があります。 面積45ヘクタールの島が花で埋め尽くされるようになったのは、島の主であったレンナルト・ベルナドッテ伯爵が荒れ放題だった 続きを読む

【誰にも教えたくない日本の隠れ家】幻の地鶏を心ゆくまで堪能できる焼き鳥店、東京・東日本橋「味道(みどう)」

東京、中央区・東日本橋。 問屋街としても有名なこの街に、幻の地鶏と呼ばれる熊野地鶏を、最高の純米酒とともに味わえるお店がある事をご存知だろうか? そのお店の名前は「味道(みどう)」。 ・幻の地鶏、熊野地鶏とは? 熊野地鶏 続きを読む

【世界のファミレス】ドイツ・ルール地方にしかないステーキのファミレス、プフェッファーコーン・ニューヨークステーキハウス(Pfefferkorn NY Steakhouse)

週末の夜、家族で楽しむものと言えばファミレス。それは日本でも世界でも同じではないでしょうか? 実は様々な国でフランチャイズ展開をしているお店は存在し、知られざる絶品メニューを味わえる、そんなお店もいくつか存在しています。 続きを読む

パティシエのワールドカップで世界一に輝いたケーキ『アンブロワジー』が絶品!フランス菓子の名店、奈良大和西大寺「パティスリーガトー・ド・ボワ」

奈良の西大寺に本店を構える『GATEAU DES BOIS(ガトー・ド・ボワ)』。 フランス菓子の伝統文化を奈良で伝え続けているパティスリーは、1982年創業の老舗洋菓子屋です。 お寺に隣接しているとは思えない、美しく目 続きを読む