本日オープン!シカゴの老舗ステーキハウスが日本初上陸「Morton’s The Steakhouse 丸の内」

2018年11月8日(木)に、アメリカを中心に世界で75店舗を展開する、シカゴ発の老舗ステーキハウス「Morton’s The Steakhouse(モートンズ ザ ステーキハウス)」が日本初上陸!


日本1号店となる「Morton’s The Steakhouse 丸の内(モートンズ ザ ステーキハウス マルノウチ)」は、8日に開業する丸の内二重橋ビル内の商業ゾーン「二重橋スクエア」の2階に店舗を構えます。



ダークトーンでまとめられたシックな店内には、カウンターやソファー席、個室やテラス席などシーンに合わせた席が160席用意されています。

「Morton’s The Steakhouse 丸の内」で展開されるメニューの中からオススメをピックアップしてご紹介します。

「Morton’s The Steakhouse」では、アメリカ農務省(USDA)の格付け最上級品質の称号「プライム」グレードのビーフを、21~28日間かけてゆっくりと熟成させ、500℃以上の特注ブロイラーオーブンで一気に焼き上げるスタイルで、極上のステーキが楽しめます。


PRIME PORTER HOUSE 24oz(680g) 19,000円(税別)

Morton’s The Steakhouseブランドを代表するメニューのポーターハウスは、骨ごとにカットされたダイナミックな見た目で、NYストリップとフィレミニョンの二つの異なる味わいを楽しめる、贅沢な一皿です。


PRIME NEW YORK STRIP 16oz(450g) 14,500円(税別)

しっかりとした噛み応えと、程よい霜降りは肉そのものの旨みを感じられる肉好きにはたまらない一品。


FILET MIGNON CENTER CUT 12oz(340g) 12,000円(税別)

牛の尾に近い部位を指す希少部位で、とても柔らかい肉質で、脂身が少なく、さっぱりと食べられる逸品。アメリカの店舗でも、老若男女問わず人気を誇っているステーキ。


MORTON’S PRIME OCEAN PLATTERS CHILLED 6,400円(税別)

豪快に盛りつけられたシーフードは、大きなロブスターをはじめ、シュリンプやフレッシュ・オイスター、キングクラブが楽しめます。


MORTON’S PRIME BURGER 3,800円(税別)

肉汁滴るプライムビーフ100%のパティが主役のバーガーは、レタス、トマト、チーズなどのシンプルなスタイルで、肉本来の旨みが楽しめる贅沢な味わいのハンバーガーです。


HONEY-BALSAMIC GLAZED SALMON 4,800円(税別)

肉厚で柔らかな身が特徴のニュージーランド産のサーモンを、バルサミコの酸味と、はちみつの優しい甘みを感じる味わいに仕上げた一品。


NEW YORK STYLE CHEESECAKE 1,800円(税別)

甘酸っぱいストロベリーソースが添えられた、濃厚な味わいのチーズケーキは、パリッとしたキャラメリゼが食感のアクセントになった一品。


MORTON’S LEGENDARY HOT CHOCOLATE CAKE 1,700円(税別)

スプーンを入れると、トロっとしたチョコレートが流れ出るリッチな味わいのチョコレートケーキ。お酒とのペアリングも楽しめる一品。


バラエティ豊かなお料理の数々はもちろんのこと、バーカウンターをはじめ、赤ワイン専用のワインセラーも設けられ、豊富な種類のアルコールも堪能できます。

新たに丸の内エリアにオープンした二重橋スクエアで、「Morton’s The Steakhouse 丸の内」の極上ステーキを味わってみてはいかがでしょうか。

Post: GoTrip! http://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア

【Morton’s The Steakhouse 丸の内】
所在地:東京都千代田区丸の内3-2-3 丸の内二重橋ビル「二重橋スクエア」2階
営業時間: 月曜~日曜・祝日
     ランチ 11:00〜15:30(L.O.14:30)
     ディナー 17:00〜23:30(L.O.22:30)
定休日:不定休(施設に準ずる)
ホームページ:http://mortons-jp.com