個性派レストランのすべての記事

名古屋から1時間!自然豊かな街で楽しむ食のテーマパーク岐阜県恵那市「恵那 銀の森」

岐阜県の南東に位置する「恵那」。愛知県と長野県に隣接しており、名古屋駅から電車や車で1時間で行くことができ、日帰りでも十分楽しめる観光スポットが多く存在します。 今回ご紹介するのは、散策を楽しみながら買い物や食事を楽しめ 続きを読む

これぞ広島市のソウルフード!350円で美味しいトンカツ定食を味わえる老舗洋食店 / 広島県広島市の「肉のますい」

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

まるで童話の中から出てきたような銀色に輝く森の洋菓子店 / 岐阜県恵那市『PATISERIE GINNOMORI』

岐阜県の南東に位置する「恵那」。愛知県と長野県に隣接しており、名古屋駅から電車や車で1時間で行くことができ、日帰りでも十分楽しめる観光スポットが多く存在します。 数々の癒しスポットが存在する「恵那」で特にオススメしたいの 続きを読む

【山小屋グルメ】標高2300メートルで味わう絶品のおでんと最高の景色 / 長野県松本市安曇の「涸沢(からさわ)ヒュッテ」

この世には様々な美味しいグルメが存在している。 その場所でしか味わえない美味しいグルメに出会うために、何時間も旅をしてたどり着く、時には1日以上かけてたどり着くという場所も存在しているのだ。 しかしながらそれだけの時間と 続きを読む

100種類以上のメニューから絶品のジャパニーズ・スパゲッティを味わえる名店 / 東京都中央区八丁堀の「マイヨール」

今や、日本人の食卓に深く浸透している食材の1つパスタ。 パスタが日本に初めて登場したのは、幕末の横浜外国人居留地だったといわれている。その後、明治時代になり輸入パスタが一部の愛好家の間で食べられていたのだが、日本人にとっ 続きを読む

知られざる広島のソウルフード!広島が誇るおにぎりの美味しいチェーン店「むすびのむさし」

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

パッケージデザインがリニューアル!東京・清澄白河「オールプレス・エスプレッソ」から新フレーバー2種が新登場

ここ数年、サードウェーブ系のコーヒーストアが次々とオープンし、今やカフェ激戦区となっている「東京・清澄白河」。 それぞれのカフェの特徴はさまざまですが、日本にいながらニュージーランドのコーヒーカルチャーが楽しめるカフェが 続きを読む

【本日発売】秋の味覚を満喫!マロンをたっぷり味わえるパンケーキが「エッグスンシングス」から新登場

ハワイで大人気のカジュアルレストラン、Eggs’n Things(エッグスンシングス)。 1974年にハワイで誕生し、2010年に東京の原宿に初上陸して以来、今もなお人気店として名を馳せています。 レストランでありながら 続きを読む

沖縄・那覇が誇る最高の居酒屋「うりずん」で味わう絶品の沖縄料理と本物の古酒(クースー)

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。 それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく存在している。 例えば、あの吉田類も絶賛する大衆酒場 続きを読む

【本日8月31日オープン】驚きの価格でガッツリTボーンステーキを味わうならココ!あの「俺の」シリーズの新店舗「俺のGrill&Bakery 大手町店」

東京・銀座を中心に展開している飲食店「俺の」シリーズ。2011年に「俺のイタリアン」をオープンしたのを皮切りに「俺のフレンチ」など現在では13ブランド39店舗を展開しています。 そんな「俺の」レストランシリーズ初となるエ 続きを読む

マツコも絶賛した分厚すぎるハムカツがウマすぎる!/ 神奈川県横浜市鶴見区の「レストランばーく」

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

東京の老舗鮮魚チェーン店が運営するレストランでいただく絶品の海鮮丼 / 東京都杉並区の「魚こう 荻窪本店」

個人経営のお店を中心に、個性溢れる飲食店が並ぶ東京・荻窪エリア。 例えば、最高のタンメンを味わえるお店として熱狂的なファンも多い「はつね」や、隠れ家的な中華店として多くの著名人もお忍びで通う「ジョカサア」、さらには鶏油で 続きを読む

上から下まで葡萄尽くし!愛知県岡崎市で大人気の『ミールカフェ』が新作「葡萄のパルフェ」を期間限定で発売開始

愛知県岡崎市のカルジーナの森にある大人気カフェ『ミールカフェ岡崎本店』。 昨年発売した夏季限定の「極桃パフェ」が人気となり、一気に知名度を上げた「ミールカフェ」は、今年も極桃パフェを販売し、その魅力的なビジュアルと味を求 続きを読む

本格フレンチから美味しい寿司まで、小田原が世界に誇る唯一無二の魅惑の回転寿司「あじわい回転寿司 禅 (ぜん ZEN)」

回転寿司と言えば、今や日本のみならず、世界でも認知されつつあるグルメ。 今やタイやマレーシア、台湾などのアジア地域のみならず、イギリスやフランス、オーストラリアなどの欧米各国でも回転寿司は人気となっているのだ。 ただ、回 続きを読む

名古屋が誇る喫茶文化を堪能!名古屋駅から徒歩5分の『ハセ珈琲店』で堪能できる美味しいモーニングとは?

日本のほぼ中央に位置する5大都市の一つである「名古屋」といえば、独特すぎる食文化である「名古屋メシ」が、とても有名です。 美味しいウナギをつかったひつまぶしに、名古屋の麺文化の代表格きしめん、そして美味しい串カツに味噌の 続きを読む

夏季限定!希少なガンジー牛乳と昆布だしのうまみの相乗効果を楽しめる新感覚のソフトクリームはいかが?新宿マルイ「ON THE UMAMI」

料理において味の基礎となる「だし」。日本だけではなく世界各国の食文化で必要不可欠な存在の「だし」は、料理の味付けに利用したり、酢などを割って二杯酢など別の調味料としたり、上手に使えば料理も格段に美味しくなります。 そんな 続きを読む

20食限定!街の巨匠がつくるハンバーグ丼がうますぎる / 東京都中央区の「洋食レストラン・津々井(つつい)」

東京都・日本橋茅場町。 大手化学メーカーである花王やカネボウ、そしてポン酢で有名なミツカン、何でもそろうドンキホーテ。さらには、東京証券取引所が近い事に由来し、様々な証券会社など、多くの人が知る大企業がひしめくビジネスエ 続きを読む

【日本ドライブイン紀行】沖縄で愛され続ける24時間営業のロードサイドレストラン / 沖縄県国頭郡恩納村の「シーサイドドライブイン」

世界初のドライブイン・チェーン店は、1921年にアメリカのテキサス州ダラスに開業した「ピッグ・スタンド(Pig stand)」だという。 モータリゼーションの発達に伴い、「ピッグ・スタンド(Pig stand)」のような 続きを読む

【日本焼きそば紀行】これぞ岐阜県中津川市のソウルフード!中津川が誇る最高の焼きそば店「五十番」

鉄板で炒められた野菜や肉、そして焦げたソースの香り。思い浮かべるだけで口の中に唾液が溢れてしまうB級グルメの1つと言えば「焼きそば」。 ひとくちに「焼きそば」と言っても、日本各地でお店独自の味わいや工夫が加えられており、 続きを読む

大輪の向日葵を咲かせた8月の土日限定の絶品パンケーキを味わおう! / 東京都足立区千住の「珈琲 茶香」

東京23区の北東部、足立区の南西部に位置する「北千住」。北千住駅は4社5路線が乗り入れており、足立区最大のターミナル駅。 都内屈指の観光地、東京スカイツリーや浅草にも近く、2015年から2017年にかけて、「穴場だと思う 続きを読む

ビーフンマニアが最後にたどり着くビーフンの聖地 / 東京都港区新橋の「ビーフン東(あずま)」

台湾や中国南部、タイやインドネシア、ベトナムなど、東南アジアで多くの人々に愛されている食材と言えば、ビーフン(ライスヌードル)。 そのものの食感もさることながら、お米から作られる麺であるため、お米独特の柔らかい甘みを感じ 続きを読む

【日本そば発祥の地】歴史ある献上伊吹そばの味に魅了される。滋賀県彦根市『献上伊吹そば つる亀庵』

滋賀県の伊吹山麓で古くから伝わる在来種蕎麦。この地で栽培される「伊吹そば」は、日本そば発祥の地と言われています。「伊吹そば」は小粒で甘皮が多く、しっかり繋がるコシが特徴です。 遡ること江戸時代、伊吹山は彦根藩主の領地であ 続きを読む

ハーゲンダッツと『東京マリオットホテル』コラボ第3弾!ハワイアンアフタヌーンティーとカクテルで至福のひと時を

御殿山庭園の緑に包まれる御殿山エリアの閑静な立地に佇む『東京マリオットホテル』。 2013年12月3日にオープンし、新幹線駅などを有する都心の交通拠点「品川駅」から車で約5分という至便性が良く、今や世界中の旅慣れた人々に 続きを読む

世界初!焙煎温度が選べるティージェラートカフェで静岡市のお茶スイーツ文化を楽しもう!

宇治茶、狭山茶と並んで日本三大茶とされる静岡茶。近年では抹茶ブームもさることながら、お茶スイーツもじわじわとブームになってきているという。静岡市内のあちらこちらにも、静岡茶の特性を生かしたお茶スイーツのお店が数多く存在し 続きを読む