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ヤフー株式会社には、ヤフーで働く人達のため、社員食堂として『BASE6』が、カフェとして『CAMP10』『CAMP15』が運営されているが、社員食堂の『BASE6』が秀逸すぎるので是非ご紹介したい。 続きを読む

最近では「おひとりさまメニュー」とか「ひとり焼肉」、「ひとりしゃぶしゃぶ」というサービスも出てきていますが、日本人の感覚からすると、１人旅は寂しい、という感覚はあるかもしれません。 続きを読む

名古屋では、むかしから老若男女とわず喫茶店が利用され、名古屋独特の喫茶文化が形成されてきた。 続きを読む

トムソン航空という航空会社をご存知でしょうか？トムソン航空はイギリスの航空会社で、2008年にトムソンフライとファーストチョイス航空が合併したことで誕生し、実はチャーター便を運航する単独の航空会社としては世界最大の規模を 続きを読む

2010年のB-1グランプリin厚木で優勝した甲府のB級グルメ「鳥もつ煮」は、ニワトリのモツを砂糖と醤油で照り煮にしたもので、主に甲府の蕎麦屋さんで食べられている料理です。 続きを読む

東京・丸の内。実は丸ノ内は、ビジネス街からここ数年の再開発によって東京の玄関口として、とてもおしゃれな街へと生まれ変わり、どこかニューヨークのような雰囲気が漂い、ゆっくり落ち着いて楽しめる街となってきました。 続きを読む

中近東にも様々な食材を原料とした多種多様な麺類および米類が存在する。ラーメン系、焼きそば系、ピラフ系などなど……中近東には麺類・米類には不思議な魅力があるのだ。 日本でもそれぞれご当地麺類や米類があるように中近東の国々に 続きを読む

ミャンマー中部のマンダレー管区にあるポパ山（ポッパ山と書かれることもあり）には、ミャンマーの土着信仰である精霊ナッ信仰の聖地があります。 続きを読む

ひとくちに信州料理といっても様々な料理がある。しかしながら、素材から調味料に至るまで、信州で造られたもの、採れたものにこだわってほぼ全ての料理が作られているお店はあまりないだろう。 続きを読む

約3000軒の露天商がひしめき合うパリで最大の蚤の市、クリニャンクール。年間1100万人が訪れる蚤の市で有名なこの場所および周辺は、治安があまりよくない状態で、日常的に人が寄り付くエリアではありませんでした。 続きを読む

ベトナムの首都ハノイは、政治・文化の中心都市として発展していますが、素朴さが残る古都ハノイの側面もあります。 続きを読む

日本広しと言えども、イカ料理専門店の立ち呑み居酒屋はここしか存在しないだろう。 続きを読む

３０年以上前から八王子の人々を魅了し続けてきたカツサンドが存在する。その名も「煮カツサンド」 続きを読む

とにかく肉が喰いたい！人間として沸き上がってくる欲望を丸出しにしてかぶりつきたくなるような丼モノが存在する。 続きを読む

ミャンマーの旧首都、ヤンゴンの中心にある黄金の寺院、シュエダゴン・パゴダ。 続きを読む