日本居酒屋紀行のすべての記事

お手頃グルメ

【日本居酒屋紀行】岡山にはミシュラン一つ星の大衆居酒屋が存在する！岡山市が誇る最高の居酒屋「鳥好駅前本店」

sake-tombo | 2018/12/26

どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく存在している。例えば、あの吉田類も絶賛する大衆酒場続きを読む

お手頃グルメ

【日本居酒屋紀行】広島県・呉市が誇るミソ炊き発祥のお店「本家鳥好」

sake-tombo | 2018/12/21

お手頃グルメ

【日本居酒屋紀行】江戸時代から続く港町・船橋が誇るコスパ抜群の居酒屋「一平」

sake-tombo | 2018/12/10

お手頃グルメ

【日本居酒屋紀行】知られざるやきとりの町・埼玉県東松山市 / 東松山名物みそだれやきとり発祥の店「大松屋」

内田美穂 | 2018/09/09

個性派レストラン

【日本居酒屋紀行】沖縄・那覇が誇る最高の居酒屋「うりずん」で味わう絶品の沖縄料理と本物の古酒（クースー）

sake-tombo | 2018/09/01

お手頃グルメ

【日本居酒屋紀行】東京を代表するヤキトン屋の1つ / 東京都中野区野方の「秋元屋」

sake-tombo | 2018/08/25

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】商店街の酒屋の奥に潜む角打ちとは言えない立ち飲みスポット / 兵庫県明石市の「立ち呑み処　たなか屋」

sake-tombo | 2018/03/13

様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。それゆえ、日本各地に多く人々を虜に続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】千葉県・津田沼駅前に佇むカウンター9席だけの小さなモツ焼き屋「坊ちゃん」

sake-tombo | 2018/02/09

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】最高の旬の肴と日本酒を味わえる京都の大人の居酒屋 / 京都市中京区高瀬川筋四条の「SAKE 壱（いち）」

sake-tombo | 2018/01/13

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】吞ん兵衛の聖地・立石で味わう美味しい日本酒とSPF豚 / 東京都葛飾区立石の「温故知新」

sake-tombo | 2018/01/04

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】絶品煮込みと新鮮な魚をつかったツマミを堪能できる菊川の名店 / 東京都江東区森下「みたかや酒場」

sake-tombo | 2017/12/10

個性派レストラン

【日本居酒屋紀行】多くの吞ん兵衛を魅了してきた絶品珍味のお店 / 横浜・狸小路の「豚の味珍（まいちん）」

sake-tombo | 2017/11/25

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】上野御徒町が誇る吉池グループの居酒屋「味の笛（あじのふえ）」で味わう旬の味わい

sake-tombo | 2017/11/05

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】名古屋の出張族の隠れ家といえばココ！名古屋駅からすぐのセンベロ、くずし割烹「肴屋八兵衛」

sake-tombo | 2017/09/24

日本のほぼ中央に位置する５大都市の一つである名古屋。ここ名古屋には様々な名店があり、多くの出張族を虜にしているお店がたくさん存在している。例えば、エビフライサンドが絶品のコンパルや、今や名古屋名物ともなった台湾ラーメ続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】最高のサッポロ黒ラベルと牡蠣を心ゆくまで味わえるお店、東京中央区日本橋の「麦酒庵（ばくしゅあん）」

sake-tombo | 2017/08/06

江戸時代、五街道の起点となり、水上交通や町人街の発展により賑わいを見せた日本橋。そんな日本橋は、江戸時代から現在まで続く老舗が軒を連ね、今も昔も様々な選りすぐりの物産が集まる場所として有名な場所。かつては海に面した土続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】惜しまれつつ閉店したお店が営業再開！絶品のモツ煮と美味しい日本酒を味わえるお店 / 東京都大田区大森の「煮込蔦八（つたはち）」

sake-tombo | 2017/08/05

東京の吞ん兵衛たちがこよなく愛する居酒屋メニューの1つと言えば「煮込み」。おそらくそれぞれの吞ん兵衛がそれぞれの愛する「煮込み」の味があり、どれが一番というのは人によって様々であろう。まことしやかにささやかれている東続きを読む

お手頃グルメ

【日本居酒屋紀行】絶品の煮込みと焼き肉を味わえる立会川の名店、品川区南大井の「鳥勝」

sake-tombo | 2017/07/29

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】銀座の路地裏の大衆割烹「三州屋」で味わう、最高の時間

sake-tombo | 2017/02/21

日本有数の繁華街、銀座。誰もが一度は聞いたことがある高級店が軒を連ね、長い歴史も持つ格式高い街並みは、日本のみならず、世界中の人々を魅了しつづけています。もちろんグルメの領域についてもたくさんのお店があり、例えばカツ続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】創業1907年の老舗居酒屋で味わう熱燗と素朴な総菜 / 名古屋が誇る居酒屋の元祖「大甚（だいじん）本店」

sake-tombo | 2016/09/30

様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。もちろん人それぞれの思い出や体験も影響しているだろう。長い歴史がある居酒屋ほどファンは多いというものだ。今回はそんな長い歴史を持つ居酒屋をご紹続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】奥能登・宇出津（うしつ）の美味しい素材を堪能できる金沢の名店「味楽ゆめり」

sake-tombo | 2016/09/21

北陸新幹線の開通によって東京からのアクセスも飛躍的に向上した石川県金沢市。加賀100万石とうたわれ、栄華を誇った北陸の古都金沢には、古くから金沢の人々に愛されている様々なグルメが存在します。そんな金沢に、丁寧な手仕事続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】郷土料理からラーメンや洋食まで、数々の著名人が訪れる新潟の老舗居酒屋「喜ぐち（きぐち）」

sake-tombo | 2016/09/17

かつて江戸時代に北前船で栄えた新潟。そんな繁栄した港町には飲食店や歓楽街が軒を連ねており、今もなおその風情が残るのが新潟市の「古町（ふるまち）」と呼ばれるエリア。実は「古町」はかつて京都・大坂・江戸の三都につぐほど有続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】新潟の歓楽街・古町にひっそりと佇む魅惑の居酒屋「旬魚旬菜五郎」

sake-tombo | 2016/09/16

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】名古屋にいったら絶対に味わいたい、どて焼きの名店「島正（しましょう）」

sake-tombo | 2016/09/13

日本のほぼ中央に位置する５大都市の一つである「名古屋」といえば、独特すぎる食文化である「名古屋メシ」がとても有名で、最近では東海地方以外でも楽しまれているグルメタウン。味噌カツやきしめん、スパイシーな手羽先だけでなく、続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】富山に行くなら絶対に予約して行きたいお店「石坂善商店　酒家蔵部(さかやくらぶ)」

sake-tombo | 2016/09/09

日本各地には、地元の人だけに愛されており、どんなガイドブックにも載っていないお店がある。そんなお店には、地元の人々の日々の楽しみが詰まっており、なかなか旅行者がふらっと立ち寄って行く事など出来ない、そういうお店がある。続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】うまいものを少しずつ味わえる吞ん兵衛のための最高の立ち飲み居酒屋 / 東京都足立区・北千住の「割烹くずし　徳多和良（とくだわら）」

sake-tombo | 2016/09/06

東京・足立区、北千住。古くから奥州街道や水戸街道の始点として、宿場町として栄えたこの町は、今も昔も多くの人々で賑わっている、東京の下町の1つ。そんな東京が誇る下町の中に、燦然（さんぜん）と輝く吞ん兵衛に愛される銘店が続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】東京五大煮込みの1つ、足立区・北千住の「大はし」

sake-tombo | 2016/09/05

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】北海道・小樽にこの居酒屋アリ！絶品のおでんと日本酒を楽しめるお店「酒処ふじりん」

sake-tombo | 2016/08/30

北海道・小樽市。かつては「北のウォール街」として、運河の街として、そして寿司の街として、さらにウイスキーファンには余市観光の拠点として、多くの観光客が訪れる一大観光都市。この街には多くの寿司店が軒を連ねており、ミシュ続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】あの吉田類も訪れた路地裏にひっそりと佇む魅惑の居酒屋 / 東京都江戸川区・平井の「丸木屋（まるきや）」

sake-tombo | 2016/08/29

東京、江戸川区・平井。総武線の各駅停車でなければ訪れる事ができないこちらの駅に、吞ん兵衛の代表ともいえるお方、吉田類さんも訪れた素晴らしい居酒屋がある事をご存知だろうか？それが今回ご紹介するお店「丸木屋（まるきや）」続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】札幌の狸小路にひっそりと佇む魅惑の居酒屋 / 北海道札幌市中央区の「魚菜（ぎょさい）」

sake-tombo | 2016/08/27

北海道札幌市。この街には全国に知られるススキノとよばれる歓楽街があり、東京都新宿区の歌舞伎町、福岡県福岡市の中州と合わせて、日本三大歓楽街と呼ばれている。北の巨大歓楽街であるススキノには、様々な絶品グルメが溢れており続きを読む

おいしいお酒

【日本居酒屋紀行】美味しんぼ67巻に登場する居酒屋で味わう最高の北海道の味わい / 北海道札幌市北区の「味百仙（あじひゃくせん）」

sake-tombo | 2016/08/24

「美味しんぼ」と言えば、東西新聞文化部社員、山岡士郎と栗田ゆう子を主人公に、食をテーマとして毎回様々なストーリーが展開されるグルメ漫画。実は作中には様々な実在するお店も紹介されており、グルメファンとしては見逃せない漫画続きを読む

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