【世界のカフェ】チェコ南東部ズリーンのおしゃれカフェ「カヴァールナ・トヴァールナ」

チェコ南東部、ズリーン州の都市ズリーン（Zlin)は、トーマシュ・バチャ（Tomáš Baťa）という靴職人が作った会社とともに大きく発展した町です。バチャは靴会社を成功させ、たくさんの人たちに仕事と住居を提供しました。

綿密な計画に従い、アパート・労働者の居住区・公共施設・高層ビルにいたるまでが、倹約と合理化と機能化の理念に基づいて建てられているため、建物がどれも同じような外観をしています。

しかし、建物の外観がそっくりでも、中身までそっくりというわけではありません。一歩中に足を踏み入れてみたら現代的でおしゃれなカフェだった、なんて嬉しい驚きも。

英語に翻訳すると「カフェファクトリー」という意味の名前を持つ「カヴァールナ・トヴァールナ（Kavárna Továrna）」も、そんなズリーンのカフェの一つです。

カヴァールナ・トヴァールナは、ズリーン市内中心部の「14 | 15」の建物に入っている「ズリーン履物博物館」のはす向かいにあり、博物館やギャラリーの見学をした後に立ち寄るのにぴったり。

黒いランプシェードやチェアに、ウッディなテーブルやカウンターと、ともすればシックになりすぎそうな空間ですが、カラフルなファブリックがアクセントになって、おしゃれな雰囲気です。

複数人で座れるテーブル席、ゆったりと体を沈められそうなソファ席。

壁際にはハイチェアの席があり、もちろんカウンター席もあるので、一人でも複数人でも思い思いに利用できます。

メニューはチェコ語だけでなく英語もあるので、外国人でも注文に困りません。カフェファクトリーという店名だけあって、コーヒーメニューはとても豊富です。

料金は、エスプレッソ39コルナ（約195円）、エスプレッソルンゴ42コルナ（約210円）、アメリカーノ45コルナ（約225円）、カプチーノは49コルナ（245円）～55コルナ（275円）と手頃。

ショーケースの中にはコーヒーや紅茶に合いそうなデザートが並んでいました。

パンナコッタやメレンゲのタルトなど美味しそうなものばかり。

今回はカプチーノとキャロットチーズケーキをいただきました。

キャロットチーズケーキはどっしりとしていて、甘すぎず、とても美味しいです。日本のケーキに比べるとややサイズが大きいかもしれませんが、素朴な味わいで、ペロリと食べてしまいました。

スタッフたちもとてもフレンドリーで、居心地の良いカフェ、「カヴァールナ・トヴァールナ」。チェコ南東部のズリーンへ行くことがあれば、ぜひ立ち寄ってみてください。

Post: GoTrip! https://gotrip.jp/ 旅に行きたくなるメディア

名称 カヴァールナ・トヴァールナ　Kavárna Továrna
住所 Kavárna Továrna Vavrečkova 7074 13. budova Zlín Czech Republic
電話 +420 608 564 619
Webサイト（英語） http://kavarnatovarna.cz/
Facebookページ　 https://www.facebook.com/kavarnatovarna/

[取材協力：チェコ政府観光局]