フランス・パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)」 日本で開催されるようになって、今回で16回目となります。東京会場での開催期間は2018年1月22日(月)~28日(日) 続きを読む

フランス・パリ発のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ(Salon du Chocolat)」 日本で開催されるようになって、今回で16回目となります。東京会場での開催期間は2018年1月22日(月)~28日(日) 続きを読む
2月14日はバレンタインデー。街はハートを使った華やかな飾り付けで彩られ、百貨店や専門店のバレンタインチョコレート売場は徐々に賑わいはじめています。今からどこのショコラティエのチョコレートを購入するのかを考えている方も多 続きを読む
世界100ヶ国以上で親しまれているチョコレートブランド「キットカット」ですが、日本で発売されているメイドインジャパンのキットカットは、そのフレーバーの豊富さや受験シーズンに登場する験担ぎアイテムとしても注目を集めるなど、 続きを読む
紅茶を通じてライフスタイルを提案し続けるアフタヌーンティー・ティールームでは、5種類のスイーツとお好みの紅茶が楽しめる「苺のアフタヌーンティーセット」をはじめとする、苺スイーツが楽しめるメニューが展開中です。 中でも注目 続きを読む
世界的に知られるキャラクターであり、その愛らしさから日本でも人気が高い「スヌーピー」。東京・中目黒の緑豊かな目黒川沿いの場所に普段使いで楽しめる大人なスヌーピーカフェがあります。そのカフェの名前は『ピーナッツカフェ(PE 続きを読む
世界中の美味しいものをあつめた食のセレクトショップ「ディーン&デルーカ」は、今年日本上陸15周年を迎えるにあたり、特別感のある空間を演出したコンセプトカフェを展開していきます。 その第一弾として、2018年1月 続きを読む
名古屋から名鉄電車(名古屋本線)で約15分でアクセスできる愛知県稲沢市。 名鉄の線路沿いには稲沢市立図書館や大中小のホールを備えた名古屋文理大学文化フォーラムがありますが、その図書館の東側にひっそりたたずむのが、「珈琲茶 続きを読む
北海道銘菓「白い恋人」でおなじみの石屋製菓より新しくチョコレートブランド「ISHIYA CHOCOLATE」が誕生し、新ブランド第一弾となる商品「恋するチョコレート」が1月12日(金)より、東京・銀座にある商業施設「GI 続きを読む
大阪の食パン専門店とコーヒースタンドの店「LeBRESSO(レブレッソ)」。焼き立てのトーストやこだわりのコーヒーが楽しめる知る人ぞ知る今大阪で注目のカフェです。 「レブレッソ」は本店が鶴橋にあり、グランフロント大阪に支 続きを読む
どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。 それゆえ、日本各地に多く人々を虜にする居酒屋がキラ星のごとく存在している。 例えば、あの吉田類も絶賛する大衆酒場 続きを読む
心霊スポットをめぐるツアーが人気を集めたり、幽霊が出るという噂の物件は値上がりしたりするなど、世界的にも「オカルト好き」として知られるイギリス人。 見えないものの存在を肯定するイギリスの文化は「不思議の国のアリス」や「ハ 続きを読む
2018年1月13日(土)、モンマルトルをはじめパリに3店舗を持つ人気パティスリー「アルノー・ラエール(ARNAUDLARHER)」の日本初となる路面店が東京・広尾にオープンします。 アルノー・ラエール氏は、M.O.F( 続きを読む
台湾第二の都市・高雄。 台北に次ぐ規模を誇る高雄は、台湾の南部に位置する都市で、古くから天然の良港として知られ、別名「港都」とも呼ばれています。 日本との関係で言えば、現在では、東京、大阪、福岡、北海道と日本各地から高雄 続きを読む
「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。 ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。 例 続きを読む
日本では、老若男女誰もが知っているほど人気のお菓子・バウムクーヘン。「バウムクーヘン=ドイツ」のイメージが強いですが、ヨーロッパにはほかにもバウムクーヘンに似た伝統菓子をもつ国があります。 それが「バルト三国」と総称され 続きを読む
日本でも横浜や神戸をはじめ、世界各地に点在するチャイナタウン。 なかでもヨーロッパで有名なのが、ロンドンの繁華街・ソーホーにあるチャイナタウン。100軒あまりの中華料理店を抱えるという、ヨーロッパ最大のチャイナタウンです 続きを読む
東京都葛飾区・立石。 京成線の各駅停車の電車でしかたどり着けないこちらの場所は、吞ん兵衛なら誰もが知る場所と言っても過言ではない。 例えば、本当にうまい生ホッピーをあじわえる居酒屋「秀(ひで)」や本当の元祖フライドチキン 続きを読む
東京・新橋。 全国的にもサラリーマンの町として有名なこの街には高度経済成長期から、日本を支えてきた多くの企業戦士の胃袋を満たしてきたお店が町中にキラボシのごとく存在している。 例えば、100年以上の歴史を持つ洋食店「むさ 続きを読む
全国各地には個性的なカフェがたくさんあります。特にカフェ好きなら旅先ではその土地でしか味わうことができない魅力あるお店に入りたいもの。 今回ご紹介するのは、京都でも珍しい銭湯をリノベーションしたカフェ「さらさ西陣」。「さ 続きを読む
台湾第二の都市・高雄。 台北に次ぐ規模を誇る高雄は、台湾の南部に位置する都市で、古くから天然の良港として知られ、別名「港都」とも呼ばれています。 日本との関係で言えば、現在では、東京、大阪、福岡、北海道と日本各地から高雄 続きを読む
「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。 ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。 例 続きを読む
京都で古くから栽培され、今や全国的に親しまれている京の伝統野菜「京野菜」。京漬物や一般家庭のおばんざいの素材としても用いられている他、ヘルシーで体に優しいことから京野菜の持ち味を活かした料理が食べられるお店が京都には数多 続きを読む
様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。 どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。 それゆえ、日本各地に多く人々を虜に 続きを読む
1982年創業、京都北山の洋菓子店「マールブランシュ」。特製ホワイトチョコレートをお濃茶ラングドシャで挟んだ「茶の菓」の焼き菓子は、京スイーツの定番としてお土産にも人気です。 また北山本店では、本店でしか味わうことのでき 続きを読む
様々な書店が集まり、本の街として知られる東京・神保町。 本だけでなくもう1つ有名なものがこの街にはあることをご存知だろうか? それがお手軽に味わえる神保町グルメ。 例えば、神保町で最も古いカレー店「共栄堂」で味わう極上の 続きを読む
大阪市北区南森町のベーカリーカフェ『パンとエスプレッソと南森町交差点』。 「週に一度の豪華なディナーよりも、毎日の暮らしの中にあるパンとエスプレッソの素材や質にこだわりたい」。そんなコンセプトから東京・表参道にお店がオー 続きを読む
シアトル系カフェチェーン店として世界的に有名なスターバックス。 1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業した、世界規模で展開するコーヒーのチェーン店です。 世界中にあるスターバックスですが、シンガポールの10 続きを読む
東京から約4時間のフライトで行ける国、台湾。 日本〜台湾間にLCCが数多く就航したことにより、安くて気軽に行ける観光地として台湾の人気は高まりつつあり、今年はとうとう、年末に日本人が最も行きたい海外旅行先ナンバー1に選出 続きを読む
様々な書店が集まり、本の街として知られる東京・神保町。 本だけでなくもう1つ有名なものがこの街にはあることをご存知だろうか? それがお手軽に味わえる神保町グルメ。 例えば、神保町で最も古いカレー店「共栄堂」で味わう極上の 続きを読む
様々な書店が集まり、本の街として知られる東京・神保町。 本だけでなくもう1つ有名なものがこの街にはあることをご存知だろうか? それがお手軽に味わえる神保町グルメ。 例えば、神保町で最も古いカレー店「共栄堂」で味わう極上の 続きを読む