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ベトナム中部、トゥボン川の河口に位置する古い港町、ホイアン。 古くから交易を通して多くの人やものが行き交い、16世紀から17世紀ころ、東アジアとヨーロッパの貿易（海のシルクロード）の中継地として日本人街が形成されたことで 続きを読む

ベトナムのスタバと言われている「ハイランズコーヒー(HIGHLANDS COFFEE)」をご存知でしょうか。2018年7月現在、ベトナム国内に87店舗を展開する大手コーヒーチェーンです。 ベトナムは、実はコーヒー豆の輸出 続きを読む

2018年7月14日（土）、新宿サザンテラスにアジアンリゾートダイニング「GINGER GRASS modern thai Vietnamese（ジンジャーグラス モダン タイベトナメーゼ）」がオープン。 「GINGER 続きを読む

ベトナム中部最大の都市、ダナン。その中心地からホイアン方面へ20分ほど走ったところに、ダナンのパワースポットとして知られる「五行山」があります。 五行山は、風水にちなんだ名前が付けられた5つの山（ホアソン・トゥイーソン・ 続きを読む

焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」など、複数ブランドを展開する製菓メーカー「BAKE（ベイク）」が手がけるシュークリーム専門店『クロッカンシュー ザクザク』。 クロッカンシュー ザクザクとは、アーモンドク 続きを読む

今年3月、JR原宿駅竹下口にオープンしたパフェ専門店『THE PARFAIT STAND』。焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」など、複数ブランドを展開する製菓メーカー『BAKE（ベイク）』が手がけるパフェ 続きを読む

世界的に有名なファミリーレストランチェーン「デニーズ」。1973年にイトーヨーカ堂が外食部門の一つとしてデニーズ本社とライセンス契約を結び、デニーズジャパンを設立。 1984年にアメリカ本社から商標権を買い取り、提携関係 続きを読む

「かつ時」は、東海・北信越エリア（石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県）に16店舗を展開するとんかつ専門のファミリーレストラン。 穀物育ちでジューシーな柔らかい豚肉を使用した揚げたてのとんかつをはじめと 続きを読む

ヴィクトリア女王の統治下、産業革命に沸いた1837年～1901年のヴィクトリア朝時代のロンドンは、人口の爆発的な増加による様々な問題に直面していました。 ロンドンにおける当時の平均寿命は30歳で、階級別に見ると上流階級で 続きを読む

南北に細長いベトナムの中部にある都市、ダナン(Dan Nang)。 発達目覚ましい賑やかな市内中心部では街歩きやカフェめぐりを楽しめ、ハン川を渡ればリゾートホテルの立ち並ぶビーチエリアがあり、さらに世界遺産ホイアンやフエ 続きを読む

南北に長いベトナムの中部にある都市、ダナン(Dan Nang)。 発達目覚ましい賑やかな市内中心部では街歩きやカフェめぐりを楽しめ、ハン川を渡ればリゾートホテルの立ち並ぶビーチエリアがあり、さらに世界遺産ホイアンやフエへ 続きを読む

ベトナムのナショナル・フラッグ・キャリア、ベトナム航空。日本に就航して、今年（2018年）で25周年を迎えます。 2018年7月現在、東京（成田・羽田空港）、大阪（関西国際空港）、名古屋（中部国際空港）、福岡（福岡空港） 続きを読む

東京と名古屋のほぼ中間に位置し、静岡県の東西間でもほぼ中央にある「静岡市」。首都圏からもアクセスしやすく利便性に優れているのが静岡市の魅力です。 今回ご紹介するのは、静岡市でプレミアムな週末を楽しむのにオススメの注目スポ 続きを読む

埼玉県の北西部に位置する「秩父」。関東屈指のパワースポットでも知られる三峰神社があったり、長瀞でラフティングを楽しめたり、秩父には自然溢れる魅力的な観光地がたくさんあります。 今回は、そんな秩父で本格的なコーヒーとアイス 続きを読む

大阪といえば言わずと知れたグルメの街。 特に道頓堀や新世界エリアは、観光客にも人気の飲食街です。 そして大阪駅から歩いてすぐの梅田周辺エリアもたくさんのグルメ店が集まっています。 そんなアクセス抜群の大阪・梅田エリアにあ 続きを読む