「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。 ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。 例 続きを読む

「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。 ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。 例 続きを読む
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む
2017年7月28日に代々木にオープンした、クリエイティブカンパニーNAKEDによるアートガストロノミー「TREE by NAKED yoyogi park(ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク)」は、オープンより1年を迎 続きを読む
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽 続きを読む
老若男女が己の人生を賭して戦う場所、それが「鉄火場」。 そんな様々な人生の点と線とが交差する「鉄火場」には、様々な人々の「熱」がマグマのようにふつふつと溢れている。 そんな「鉄火場」には、「人生の熱」を冷ますためのような 続きを読む
日本ではあまり馴染みがありませんが、ポーランドは知る人ぞ知る美食の国。 食材の種類が豊富なうえ、ロシアをはじめとする周辺国の影響を受け、料理のバリエーションも多彩。しつこすぎない素材の風味を生かした味付けは、日本人の口に 続きを読む
大使館や高級料亭、TBSなどのテレビ局の関連施設などに象徴される独自の文化を育んで来た東京都港区赤坂。 かつて「花街」として発展してきた赤坂には、風情ある建物が佇むエリアもあり、非常に歴史の重みを感じるエリアも存在してい 続きを読む
2018年7月20日(金)、台湾発のタピオカミルクティー発祥の店「春水堂(チュンスイタン)」のティースタンド「TP TEA(ティーピーティー)」が日本初上陸! 「TP TEA(ティーピーティー)」は、35年の歴史を持つ春 続きを読む
世界で初めて缶コーヒーを生み出したUCC。国内に9ヶ所ある工場の中で、工場見学が楽しめるのは、滋賀工場と六甲アイランド工場の2ヶ所のみ。 滋賀県愛知郡愛荘町に位置する『UCC滋賀工場』は、レギュラーコーヒー100%にこだ 続きを読む
1937年アメリカで創業したドーナツチェーンで有名な「クリスピー・クリーム・ドーナツ」。2006年に日本に初上陸して以来、カラフルで見た目も楽しく行列のできるドーナツ屋として日本でも人気です。 そんなクリスピー・クリーム 続きを読む
ベトナムのスタバと言われている「ハイランズコーヒー(HIGHLANDS COFFEE)」をご存知でしょうか。2018年7月現在、ベトナム国内に87店舗を展開する大手コーヒーチェーンです。 ベトナムは、実はコーヒー豆の輸出 続きを読む
1972年創業のハンバーガー専門店「モスバーガー」。モスバーガーは日本で生まれ、日本の味を大切に、創業当初から商品は作り置きをせずひとつひとつ注文を受けてから作るアフターオーダー式で提供しています。 そんなモスバーガーか 続きを読む
世界的に有名なファミリーレストランチェーン「デニーズ」。1973年にイトーヨーカ堂が外食部門の一つとしてデニーズ本社とライセンス契約を結び、デニーズジャパンを設立。 1984年にアメリカ本社から商標権を買い取り、提携関係 続きを読む
「かつ時」は、東海・北信越エリア(石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県)に16店舗を展開するとんかつ専門のファミリーレストラン。 穀物育ちでジューシーな柔らかい豚肉を使用した揚げたてのとんかつをはじめと 続きを読む
いまや世界各地で食べられるフライドポテト。 「その発祥の地は?」といえば、ファーストフードのイメージが強いアメリカ、あるいは英語で「フレンチフライ」と呼ばれることからフランスという声が聞こえてきそうですが、フライドポテト 続きを読む
1994年に発売され、20年以上もロングセラー商品として親しまれている「森永アロエヨーグルト」と、表参道のカフェレストラン5店舗がコラボレーションした、クーリングスイーツが楽しめる「美涼の夏 Cool Sweets,Ho 続きを読む
大阪といえば言わずと知れたグルメの街。 特に道頓堀や新世界エリアは、観光客にも人気の飲食街です。 そして大阪駅から歩いてすぐの梅田周辺エリアもたくさんのグルメ店が集まっています。 そんなアクセス抜群の大阪・梅田エリアにあ 続きを読む
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在しています。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「 続きを読む
1937年アメリカで創業したドーナツチェーンで有名な「クリスピー・クリーム・ドーナツ」。2006年に日本に初上陸して以来、カラフルで見た目も楽しく行列のできるドーナツ屋として日本でも人気を博しています。 そんなクリスピー 続きを読む
関東屈指のパワースポットとしても有名な箱根神社。 ここでは「縁結び・勝負運・子宝・商売繁盛・開運」など多岐にわたるご利益があります。 かつては源頼朝(みなもとのよりとも)や徳川家康が箱根神社を篤く信仰していたこともあり、 続きを読む
日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽 続きを読む
大使館や高級料亭、TBSなどのテレビ局の関連施設などに象徴される独自の文化を育んで来た東京都港区赤坂。 かつて「花街」として発展してきた赤坂には、風情ある建物が佇むエリアもあり、非常に歴史の重みを感じるエリアも存在してい 続きを読む
2018年6月24日(日)、東京・高田馬場に本格ステーキをカジュアルに楽しめる「STEAK THE FIRST 高田馬場」がオープン。 本格ステーキを「もっと気軽に」「もっとリーズナブルに」をコンセプトに、最上級のお肉ブ 続きを読む
かつて明治時代の日本において、多くの知識人や文化人が集まってい場所、それが「喫茶店」だ。 そんな時代の流れを脈々と受け継いで今にその香りを届けてくれているのが「純喫茶」。 実は「喫茶店」にはかつて「特殊喫茶店」と呼ばれる 続きを読む
沖縄の離島「来間島(くりまじま)」は東洋一美しいとも言われる与那覇前浜ビーチなど、透明度の高い穴場ビーチが点在しています。 宮古島と来間大橋でつながっている来間島(くりまじま)は、周囲が9キロメートル程のこじんまりとした 続きを読む
「サプナ」は、愛知県内に5店舗、滋賀県内に2店舗を展開するインド・ネパール料理店です。 本場から呼びよせたシェフが作るインド・ネパール料理は、スパイシーでありながらも、ミルクやバターを使用してなめらかにし、日本人の口にあ 続きを読む
「マトリョーシカ」は、東京都内に4店舗(ミロード店・新宿マルイ店・アトレ恵比寿店・上野マルイ店)を展開するロシア料理店です。 どの店も駅から徒歩2分以内と便利な場所にあり、手ごろな価格でボルシチ・つぼ焼き・ピロシキなどの 続きを読む
今年4月に35周年を迎えた東京ディズニーリゾート。現在6月7日~7月7日までの31日間「七夕」をテーマとした毎年恒例のスペシャルプログラム「ディズニー七夕デイズ」を開催しています。 そんな東京ディズニーリゾートでは、6月 続きを読む
ブッキング・ドットコムは、6月15日(金)から24日(日)の期間限定で、東京・表参道の屋台村「COMMUNE 2nd」に「Booking.com Cafe(ブッキング・ドットコム カフェ)」をオープン。 長期休暇で国内・ 続きを読む