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そろそろ紅葉の季節が到来。秋だからこその美しい自然の移り変わりを感じてみたい…… 続きを読む

秋と言えば新そばの季節。実は蕎麦には、夏に出る北海道が産地の中心である「夏ソバ」と秋に出る本州が産地の中心である「秋ソバ」の二つの季節がある。 続きを読む

名古屋では、むかしから老若男女とわず喫茶店が利用され、名古屋独特の喫茶文化が形成されてきた。 続きを読む

名古屋では、むかしから老若男女とわず喫茶店が利用され、名古屋独特の喫茶文化が形成されてきました。 続きを読む

長野県松本市。国宝松本城を中心とする城下町であり、「文化香るアルプスの城下町」として有名な街。この街は大信州や佐久の花など、信州の清流で仕込まれた香り高い日本酒の産地でもある。 続きを読む

東京・丸の内。実は丸ノ内は、ビジネス街からここ数年の再開発によって東京の玄関口として、とてもおしゃれな街へと生まれ変わり、どこかニューヨークのような雰囲気が漂い、ゆっくり落ち着いて楽しめる街となってきました。 続きを読む

海外旅行にいくとしばらく日本の食事を食べられなくなる、というのは昔の話で、今は大体どの国にいっても日本食というのは存在します。ところが日本食とは言っても、やはり日本で食べる和食が一番。 続きを読む

子供から大人まで、誰もが好きな食べ物といえばカレーではないだろうか。そんな誰もが好きなカレーの専門店が上野にある。そのお店の名前は「クラウンエース」 続きを読む

秋となり肌寒くなってくると、無性に食べたくなるのは「おでん」ではないでしょうか？いまやコンビニエンス・ストアでも当たり前のように食べられ日本の各地で微妙に味付けが違い、独特のおでんネタがあったりと、とても私たちを楽しませ 続きを読む

東京銀座。名前を聞くだけで身が引き締まるような高級店ばかりが軒を連ねる場所。銀座だからこそ育まれ、研ぎすまされてきた味がある。その１つがサンドイッチだ。 続きを読む

さまざまな美味しいお店がひしめく東京都杉並区荻窪。この街には全国の唐揚げ好きには、たまらないお店がある。 続きを読む

３０年以上前から八王子の人々を魅了し続けてきたカツサンドが存在する。その名も「煮カツサンド」 続きを読む

品川駅の港南口から3分の場所、路地裏に老夫婦が作る、コショウのウマミを最大限に引き出した爽やかなラーメンを供する名店がある。 続きを読む

日本でも頻繁に開催されるようになったオクトーバーフェストですが、ご存知の通りドイツのお祭り。 続きを読む

シンガポールのローカルフードといえば、チキンライス。日本でも大人気で、島内どこのフードコートやホーカーズ（屋台村のようなところ）に行っても食べられるので、旅行者が必ず食べるローカルグルメとして知られています。 続きを読む