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【タモさん行きつけの中華料理屋】日本で最もセレブと言われる港区麻布十番の高級中国四川料理「登龍」の焼き餃子を食べてみた

吞兵衛のマストアイテムの1つと言えば、餃子。カリっとした皮がたまらない焼き餃子に、つるんとした独特の喉越しを楽しめる水餃子、その他にも飲茶などで供される芸術的な蒸し餃子など、多種多様な餃子のスタイルが存在します。 続きを読む

あのメジャーリーガーの青木選手がこよなく愛する担々麺 / 東京都港区白金「天山飯店 (テンザンハンテン)」の担々麺

日本プロ野球では史上2人目のシーズン200安打を達成するほどの安打製造機として歴史に名を残し、今や海を渡って昨年のチャンピオンチームであるジャイアンツで打線の切込隊長を務める選手と言えば、青木宣親選手。 続きを読む

【世界の居酒屋】ドイツ・ケルンに行かないと絶対に飲めないビール、ペフゲン・ケルシュが最高すぎる件

ドイツ第4の都市、ケルンと言えばケルン大聖堂が有名な場所。駅前にそびえる荘厳な大聖堂や、美しいゴシック様式の建物が残る中心部の街並みは、現代の私たちに、かつての中世やルネサンス期の繁栄を感じさせてくれます。 続きを読む