名古屋では、むかしから老若男女とわず喫茶店が利用され、名古屋独特の喫茶文化が形成されてきた。 一説には名古屋は昔から茶道が盛んで、お茶好きな土地柄であったため、その延長で喫茶好きの人が多いため、独特の喫茶文化が形成されて 続きを読む

名古屋では、むかしから老若男女とわず喫茶店が利用され、名古屋独特の喫茶文化が形成されてきた。 一説には名古屋は昔から茶道が盛んで、お茶好きな土地柄であったため、その延長で喫茶好きの人が多いため、独特の喫茶文化が形成されて 続きを読む
北海道の北東部にあり、オホーツク海に面した知床半島。 半島中央部には、標高約1500メートル前後の火山群が連なり、海岸部は原生林に覆われた断崖が続きます。 続きを読む
世界の多くの国々で人気のオランダ発祥菓子、「ストロープワーフル(英語名称:ストロープワッフル)」。2枚の固めで薄いワッフル生地の合間に、キャラメル状のシロップがはさまった、円状のお菓子です。 続きを読む
サンフランシスコと聞いて、思い浮かぶものは何でしょうか? アールデコ調のデザインでオレンジ色に輝くゴールデンゲートブリッジ、急な坂を駆け上がるケーブルカーなどは、映画やテレビ番組などの映像から、比較的多くの方がイメージし 続きを読む
日本だけでなく世界的に有名な観光スポットである浅草。そんな浅草は、亀十のどら焼きや満願堂のサツマイモのきんつば、梅園のあわぜんざいや舟和の芋ようかんなど、様々な絶品スイーツがあるスイーツ天国としても有名な場所。 続きを読む
ニュージーランドの自然世界遺産「テ・ワヒポウナム-南西ニュージーランド」の一角をなす、ニュージーランド最高峰の「マウントクック」。 続きを読む
B級グルメの激戦区、神保町。 周囲には大学も多く、学生の街としても有名な神保町は、比較的安くてボリュームたっぷり、そして美味しいと3拍子揃った、カレーやラーメン、焼きそばなどの名店が群雄割拠している。 そんな神保町におい 続きを読む
ジュリア・ロバーツとヒュー・グラントによる映画「ノッティングヒルの恋人」の舞台となった、ロンドンのノッティング・ヒル。 続きを読む
九州ほどの大きさながら、世界における観賞花の市場占有率が50%に及ぶお花大国のオランダ。ビジネスとしての花卉産業(かきさんぎょう)が盛んであるのみならず、オランダの人々の日常にも、植物やお花が常に寄り添っています。 続きを読む
日本は、様々な先端技術が生活に組み込まれた、世界でも有数の「ハイテク」な都市を持つ一方で、古代から引き継がれた伝統・文化や美しい自然を保ち、良い意味で不思議な共存を実現している国と言われることがあります。 続きを読む
美しい海に囲まれ、内地には雄大な山々や湖が横たわるなど、大自然満載の島国ニュージーランド。 ニュージーランド観光局の情報によると、「国土の3分の1以上が、公園や自然保護区内にある」とのこと。こうして自然を満喫できるのも、 続きを読む
様々な書店が集まっている本の街、そしてカレーの名店がそろうカレーの聖地として知られる東京・神保町。実はこの街には忘れてはならない絶品グルメのお店が他にもある。 続きを読む
昭和に大ヒットした映画の1つといえば「男はつらいよ」。その映画の雰囲気を楽しめる場所「柴又」は帝釈天のお膝元としても有名で、様々な昭和ノスタルジースポットが存在する。 続きを読む
日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む
両国と言えば相撲、と日本のみならず世界にも認知された場所。 続きを読む
東京・向島。隅田川を挟んで浅草の対岸に位置する向島は江戸時代から風光明媚(ふうこうめいび)の地として栄えてきた。 続きを読む
世界中の旅行者が観光のハイライトとして訪問する世界遺産は数多くあります。しかしバングラデシュに最も過小評価されている世界遺産があります、その名はシュンドルボン。 続きを読む
新しいスポットが続々できているタイ王国の首都・バンコクで、近年新しくできた人気のレストランに行ってきました。 続きを読む
日本のなかでもトップクラスの社員食堂をかまえる『楽天』。料理のバリエーションが多いだけでなく、その味のクオリティもなかなかのものだ。その道のプロや熟練の従業員が調理しているのだから、美味しくて当然といえば当然である。 続きを読む
上野のデリーというカレー屋をご存知だろうか。デリーと言えばインドカレーの草分け的存在で、カレー好きで知らない人はいない、というほど有名なお店。 続きを読む
世界で一番交通渋滞が激しいと言われるインドネシア・ジャカルタ。休日でもなかなか気軽に出かけられないほど交通渋滞の激しいこの街で、近年人気のスポットとなっているのは、巨大ショッピングモール。その中でも人気ナンバーワンのショ 続きを読む
オーストラリア第二の都市、メルボルンは、世界で最も位しやすい都市の1位になんども輝いている住みやすい街ですが、実はグルメな街としても知られています。 そんなメルボルンの食文化を支えているのは、街にいくつもあるマーケット。 続きを読む
カンボジアにある、アンコール遺跡群の中にある、タプロームは12世紀ごろに作られたと考えられている仏教寺院で、後にヒンズー教式に改修されたと言われています。 有名なアンコール・ワットやアンコール・トムなどに比べるとだいぶ小 続きを読む
摩天楼の都市国家、シンガポールは自然を楽しむための植物園までも、近未来的。超高層ビルの立ち並ぶ金融街から徒歩ですぐの場所にある、ガーデンズ・バイ・ザ・ベイは植物園と近未来的建造物が融合した、ユニークなテーマパークです。 続きを読む
中欧、オーストリアのザルツブルグは、人口15万人程度の小さな街ですが、カトリック布教の拠点となった中世より多くの宗教建築や、宮殿等が残り「北のローマ」と言われるほど美しい街並みが残っており、旧市街地が世界遺産にも登録され 続きを読む
昨今、純粋でシンプルな東京ラーメンを食べられる店が少なくなっているように思う。 「なつかしいあの味」と書かれた看板を見て店に入ってみたものの、余計なアレンジが効いた「なつかしくない味」だったりもする。 シンプルな東京ラー 続きを読む
大企業がある街は、飲食店が賑わうといわれている。そこの社員が利用するため、必然的に客が増えるのだ。 美味しくて安い店なら、なおさら儲かるだろう。しかし、『楽天』の場合は、そのケースに当てはまらないかもしれない。 続きを読む
様々な書店が集まっている本の街として知られる東京・神保町。本だけでなくもう1つ有名なものがこの街にはあります。そう、それはカレー。 続きを読む
誰かが言った言葉。「社員食堂の料理が美味しい企業は、社員が生き生きしている」。 少なくとも『楽天』の社員食堂には、その法則が当てはまりそうだ。 誰もが知っているインターネット企業『楽天』。その社員食堂はオフィスがいくつも 続きを読む
吞兵衛のマストアイテムの1つと言えば、餃子。カリっとした皮がたまらない焼き餃子に、つるんとした独特の喉越しを楽しめる水餃子、その他にも飲茶などで供される芸術的な蒸し餃子など、多種多様な餃子のスタイルが存在します。 続きを読む