チキンライスのすべての記事

中野の路地裏に佇む心温まる洋食店で味わうオムハヤシ / 東京都中野区の「ハヤシ屋中野荘」

個性的な飲食店が数多くひしめき合う東京の中野エリア。 美味しいだけでなくお財布にも優しいラーメン店やカレー店など、様々なB級グルメやレストランが訪れる人々を魅了しています。 今回はそんな個性あふれる中野において、どこか懐 続きを読む

本場シンガポールチキンライスの味を堪能!東京・田町「威南記海南鶏飯 日本本店」の海南鶏飯がオススメ!

シンガポールの代表料理である海南鶏飯(ハイナンジーファン)。 シンガポールチキンライスとも呼ばれる海南鶏飯は、現地では専門店やフードコート、屋台などで日常的に食べられる料理です。 シンガポール、タイなどへ移住した海南島出 続きを読む

シンガポールの有名グルメ雑誌がプロデュースしたフードコートで頂く極上のチキンライス「威南記海南鶏飯(ウィーナムキー ハイナンチキンライス)」

日本に「食べログ」や「ぐるなび」などのグルメサイトや、「dancyu」、「大人の週末」や「あまから手帖」などのグルメ雑誌があるように、世界にもたくさんのグルメ雑誌やグルメサイトが存在します。 続きを読む

【シンガポールグルメ】あのシンガポール建国の父リー・クアンユーも味わった「東風発(トンフォンファ)」のチキンライス

かつてイギリス東インド会社の交易の要所としてイギリスの植民地となったシンガポール。 第二次世界大戦後に独立したシンガポールは、急速に発展し、いまやアジアにおける貿易、交通及び金融の中心地となるまでに成長した。 続きを読む