20食限定！街の巨匠がつくる和風ハンバーグ丼がうますぎる / 東京都中央区の「洋食レストラン・津々井（つつい）」

gotrip | 2017/08/05 | 個性派レストラン, 東京, 注目記事

東京都・日本橋茅場町。

大手化学メーカーである花王やカネボウ、そしてポン酢で有名なミツカン、何でもそろうドンキホーテ。さらには、東京証券取引所が近い事に由来し、様々な証券会社など、多くの人が知る大企業がひしめくビジネスエリアである。

徳川家康が江戸城築城の際に、神田にいた茅商人をこの埋め立て地に移住させたことから、茅場町の町名となったと言われており、この地は、江戸時代から商人の町として脈々と現在までその魂は受け継がれているのだ。

そんな今も昔もビジネス街のこちらの町は、舌の肥えたビジネスマンを魅了する素晴らしいお店が目白押しのエリアとも言える。

たとえば、茅場橋ちかくにある奥久慈シャモのスープが絶品のラーメン店「サンダーバード」や、老舗割烹「辰巳（たつみ）」で味わうメヌケフライ、そして行列必死の絶品白唐揚げが味わえる「宮川」、さらには美味しいウナギと焼き鳥のお店「鳥徳（とりとく）」などなど、美味しいお店を挙げればきりがない。

そんな数え上げればきりがないほどのきらぼしのごとく輝く名店がひしめくグルメエリア・茅場町からほど近い新川において、美味しい洋食を味わえると評判のお店をご存知だろうか？

それが今回ご紹介するお店「洋食レストラン・津々井（つつい）」だ。

・美味しい正統派の洋食が味わえるお店
こちらのお店は創業1950年（昭和25年）創業の老舗洋食店。

今から70年くらい前の1950年（昭和25年）といえば、日本で初めて1000円札が発行され、NHKがテレビの定期実験放送を開始した年。

そんな戦後日本が混沌とする中でも光を見つけ、その後の経済成長に向かって突き進む、そんな時代にこちらのお店は生まれました。

こちらのお店は、当時のオーナーシェフが赤坂の住居を改装し、「赤坂津つ井」としてスタートし、現在は2代目として暖簾を受け継いでいる。

もちろん、その腕は一級品で、その味は、すでに終了してしまったテレビ番組であるがTBS系列「チューボーですよ！」で町の巨匠としても取り上げられたほど。

・劇ウマのデミグラスソースが光る、和風ハンバーグ丼
こちらのお店では様々な美味しい洋食メニューがたくさんあるのだが、その中でもオススメしたいのが和風ハンバーグ丼だ。

美味しい特製デミグラスソースで化粧をした、たっぷりのスライスされたタマネギがこんもりと盛られた和風ハンバーグ丼は、まさに美味しいと目でも感じるほど。

もちろんメインはタマネギだけではない。分厚くジューシーなハンバーグはそれだけでもボリューム満点。シャキシャキとしたタマネギと特製デミグラスソース、そしてジューシーなハンバーグは、口に入れると最高のワルツを奏でてくれる。

そんな美味しいハンバーグ丼が、老舗洋食店にも関わらず、1000円（税別）で頂ける、お財布にも優しい最高のお店なのだ。しかしながら、限定20食のため、売り切れには注意しておきたい。