贅沢グルメのすべての記事

日本

【知られざる地方グルメ】岐阜県瑞浪市で味わう、みわ屋 本店の「飛騨牛のひつまぶし」とは？

gotrip | 2019/10/26

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず１つや２つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

個性派レストラン

染料に使われる藍を材料とした料理が味わえるお店 / 徳島県藍住町『農園直営 旬感ダイニング アクリエ』

南森エレナ | 2019/03/31

藍を染料として用いた染物「藍染め」。 徳島県は「藍染め」の元となる藍染料「蒅（すくも）」づくりの本場として、現在もその伝統が引き継がれています。 そんな「藍」を使用した料理が食べられるお店が徳島県にあります。 「藍」を使 続きを読む

日本

【世界の美食】京都の路地裏にひっそりと佇む四季折々の鴨川の旬を堪能させてくれる名店 / 京都・祇園四条の「喜幸 （きいこ）」

gotrip | 2019/02/04

世界中に存在する美味しいレストラン。 様々なレストランが存在していますが、そのレストランに行くためだけに旅行をしたい、そんな気持ちにさせてくれる絶品料理が味わえるレストランが世界には存在しています。 例えば、パリで人気の 続きを読む

南米

世界一飛行機を近くに感じられるビーチのあるセント・マーティン島で味わう本格カリビアンフレンチ /「ビストロ・カライブス（Bistrot Caraibes）」

阿武夏織 | 2019/01/24

カリブ海に浮かぶセントマーティン島。 この島はオランダ領とフランス領との2つに分かれており、2つの自治国家によって分割された最も小さな陸地とされています。 またオランダ領側にあるマホビーチは空港に隣接しており、世界一飛行 続きを読む

北米

【暮らすように旅する】カナダのバンクーバーでアフタヌーンティーとともに過ごす贅沢なひと時

阿武夏織 | 2019/01/16

トロント、モントリオールに次ぐ、カナダ第三の都市で、カナダの西海岸の玄関口と称されている街、バンクーバー。 洗練された都市部の西側は太平洋をのぞみ、北側は美しい大自然に囲まれているため、この街は都市部と自然とが美しく融合 続きを読む

東京

建設中の新国立競技場を一望できる最高のレストラン / 慶應義塾大学病院の食堂「レストラン　ザ・パーク」

gotrip | 2019/01/01

いよいよ新しい元号となる2019年。 ラグビーW杯の開催、そして2020年の東京オリンピックに向けた各種施設のオープンなど、建設ラッシュとなっている東京の大きな建造物が次々とお披露目される事になります。 そんな大きな建造 続きを読む

サルモレホ
ヨーロッパ

【世界の美食】スペインで最先端のフュージョン料理が食べられるマドリードの人気レストラン「ビボ・マドリード（BIBO MADRID）」

ayan | 2018/12/08

スペインを旅するなら、伝統的なスペイン料理もぜひ味わいたいですが、スペイン料理をアレンジしたフュージョン料理（複数の国の料理を融合させた料理）を試してみるのも楽しいもの。 今回紹介する「ビボ・マドリード（BIBO MAD 続きを読む

個性派レストラン

日本海を一望しながら食事ができるフレンチレストラン！島根県益田市『ボンヌママン・ノブ』

南森エレナ | 2018/11/20

島根県益田市に店を構える『ボンヌママン・ノブ』。 豪華寝台列車「トワイライトエクスプレス瑞風」にもお料理を提供するフレンチレストランです。 店名の『ボンヌママン・ノブ』とは、ノブおばあちゃんのレストランという意。料理人と 続きを読む

おいしいお酒

美味しいクラフトビールを楽しめる代官山のレストラン / スプリングバレーブルワリー東京

南森エレナ | 2018/11/18

東京・代官山の商業施設「ログロード代官山」にある『スプリングバレーブルワリー東京』。2015年に代官山に誕生した醸造所併設のブルワリーレストランです。 代官山、横浜、京都に醸造所併設店舗を構え、6つの定番を中心とした多種 続きを読む

日本

広島・庄原のご当地グルメ「比婆牛丼」と「やさい寿司」が味わうならココ！ 広島県庄原市の「庄原グランドホテル」

南森エレナ | 2018/11/10

広島県の北東部に位置する「庄原市（しょうばらし）」。広島県には数多くのご当地グルメが豊富にありますが、こちら「庄原市」で人気の高いブランド牛「比婆牛（ひばぎゅう）」はご存知でしょうか。 鮮やかな紅色に繊細なサシが入り、深 続きを読む

東京

キャビア・生雲丹・蟹・牛肉を味わう！『キハチ青山本店』のテラス席にて楽しむ「シャンパンテラス」

南森エレナ | 2018/10/29

1987年創業、レストラン・カフェ・パティスリーなど、季節毎に魅力的な商品を販売する「キハチ」。 そんな『キハチ青山本店』では9月18日〜12月9日まで、キャビア・生雲丹・蟹など豪華5食材の前菜とシャンパンのフリーフロー 続きを読む

いつかは行ってみたいホテル

奥出雲の大自然を満喫！奥出雲産の島根和牛も堪能できる島根県飯石郡飯南町『森のホテル もりのす』

南森エレナ | 2018/10/22

島根県と広島県の県境から近い「飯南町」。千メートル級の山々に囲まれた飯南町は、美しい緑に囲まれ、日本有数の避暑地である軽井沢にも引けを取らない魅力で溢れている場所です。 そんな飯南町は、山陰初の森林セラピー基地として認定 続きを読む

ヨーロッパ

【世界の美食】ドイツ・マイセン磁器で楽しむ芸術的な美食 / ドレスデンのミシュラン1ッ星レストラン「カルーセル」

はるぼぼ | 2018/10/21

ザクセン王国の栄華を今に伝える、東ドイツの古都ドレスデン。 その華やかな町並みから、「エルベ川のフィレンツェ」「百塔の都」などとうたわれたドレスデンの旧市街には、壮麗なバロック様式の宮殿や教会が建ち並び、重厚かつ優雅な風 続きを読む

個性派レストラン

京都・南禅寺で食と時を味わう！生まれ変わった『南禅寺参道 菊水』でお昼の会席・湯豆腐コースに舌鼓

南森エレナ | 2018/09/28

京都の南禅寺エリア。歴史情緒溢れる街並みや美しい庭園など、京都らしい魅力に満ちた日本屈指の観光スポットです。 そんな南禅寺の参道に、創業60年の歴史をもつ料理旅館「菊水」が、食と時を味わう別邸『南禅寺参道 菊水』として今 続きを読む

東京

絶品の牛タンを味わえる行列必至の焼肉店 / 東京都江東区森下の「焼肉 静龍苑 （せいりゅうえん）」

gotrip | 2018/09/17

有史以来、人類を虜にしてきた肉。 噛み締めるたびに溢れる肉汁とほとばしるウマミは、悠久の歴史の中でこの世の生きとし生ける人間の全てを虜にしてきた。 そんな肉の魅力を存分に味わえるお店は世界各地に存在している。 例えば、フ 続きを読む

個性派レストラン

【本日8月31日オープン】驚きの価格でガッツリTボーンステーキを味わうならココ！あの「俺の」シリーズの新店舗「俺のGrill＆Bakery 大手町店」

南森エレナ | 2018/08/31

東京・銀座を中心に展開している飲食店「俺の」シリーズ。2011年に「俺のイタリアン」をオープンしたのを皮切りに「俺のフレンチ」など現在では13ブランド39店舗を展開しています。 そんな「俺の」レストランシリーズ初となるエ 続きを読む

ヨーロッパ

【世界の美食】ハンガリー・ブダペストで堪能する最高の味わい / レストラン「アラバルドス（Alabárdos）」

gotrip | 2018/08/06

世界中に存在する美味しいレストラン。 様々なレストランが存在していますが、そのレストランに行くためだけに旅行をしたい、そんな気持ちにさせてくれる絶品料理が味わえるレストランが世界には存在しています。 例えば、パリで人気の 続きを読む

東京

【ニッポンの美食】シェフ自らが全国に足を運び探し出した絶品素材で味わう最高のフレンチ / 東京都港区西麻布の「コントワール・ミサゴ」

gotrip | 2018/07/30

世界的にロンドンやニューヨーク、パリなど、美食の街として名高い場所はたくさんあります。 世界的なレストランガイドである「ミシュラン」を紐解くと、ミシュランの星が与えられたレストランの数が最も多い都市、それは東京です。事実 続きを読む