個性派レストランのすべての記事

都内唯一の水産物専門の中央卸売市場、「足立市場」。 築地市場の五分の一程度の小さな敷地ではありますが、極上のマグロから普段あまり見かけないような珍しい魚まで、幅広い魚介類が揃う、多くの食のプロたちが認める魚市場。 続きを読む

香川県と言ったら、うどん。そういっても過言ではないほど、香川県にとってうどんは代名詞のような存在です。 続きを読む

名古屋を中心とした、東海地方で、恐らく知らない人はいないソウルフードと呼んでもいい程に愛され続けている、絶大な人気を誇るラーメンがある事をご存知でしょうか？ 続きを読む

台湾第二の都市・高雄。 台北に次ぐ規模を誇る高雄は、台湾の南部に位置する都市で、古くから天然の良港として知られ、別名「港都」とも呼ばれています。 続きを読む

名古屋のご当地グルメといえば、どて焼きにはじまり、味噌カツや鰻のひつまぶし、さらにはコンパルのエビフライサンドなど、挙げていけば枚挙が無い。 続きを読む

宮崎県の南西部に位置し、宮崎市に次ぐ県内第2の人口を擁する都城市（みやこのじょうし）。 豊かな自然に恵まれた土地には、神秘的な光景で日本屈指のパワースポットとして知られる高千穂峡など、自然にまつわる観光地が多くあります。 続きを読む

都内へのアクセスも良く、東京に比べ家賃も比較的安いため、住みやすい県として定評のある埼玉県。 住みやすさには定評がある一方で、有名な観光地が少なく、県としての特徴がない、と言われてしまっている、すこし残念な都道府県の1つ 続きを読む

様々な書店が集まっている本の街として知られる東京・神保町。本だけでなくもう1つ有名なものがこの街にはあります。そう、それはカレー。 続きを読む

日本から約4時間のフライトで行ける国、台湾。 本格的な中華料理から屋台のB級グルメまで、幅広いグルメを楽しむことができるので、美味しいグルメを求めて台湾へ旅行するという人も多いはず。 続きを読む

東京都葛飾区・立石。 京成線の各駅停車の電車でしかたどり着けないこちらの場所は、吞ん兵衛なら誰もが知る場所と言っても過言ではない。 続きを読む

福岡県・福岡市。 九州の空の玄関口として日本のみならず世界中の人達から愛されているこの街は、かつては中心地区を流れる那珂川を境に西側は城下町として、東側は商人町として発展していた。 続きを読む

日本各地の色々なところで産まれたグルメの数々。一つの大人気グルメが町の名物になったり、そのグルメは日本の枠を飛び越えて、世界でも楽しまれたり。 続きを読む

山口県下関市。 実はこの街は山口県を代表する都市の1つでもあり、その人口規模は県庁所在地の山口市を凌ぎ、山口県一の規模を誇っていることは県外の人にはあまり知られていない。 続きを読む

老若男女が己の人生を賭して戦う場所、それが「鉄火場」。 そんな様々な人生の点と線とが交差する「鉄火場」には、様々な人々の「熱」がマグマのようにふつふつと溢れている。 続きを読む

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽 続きを読む