個性派レストランのすべての記事

【パスタ好きなら当たり前】あのアリタリア航空クルー直伝のレシピで仕上げられた本格パスタが食べられるお店が新宿に!? イタリア人にも愛される「あるでん亭」

おもてなしの国ニッポン。それは言葉だけではなく実際に実績としても証明されている。その一つがレストランだ。あのミシュランガイドでもパリやニューヨークなどの世界の街を抑え、世界で最も三ツ星レストランの多い街は東京となっている 続きを読む

【日本麺紀行】神奈川県・平塚にしかない「タンメン」文化を堪能しよう!平塚タンメンのお店「老郷(ラオシャン)」

タンメンといえば、一般的には野菜がたっぷりのった塩味のスッキリとしたラーメンを想像してしまうのではないだろうか。東京でも荻窪の「はつね」や東陽町に本店をもつ「トナリ」、飯田橋の「おけ以」など、多くの名店が存在している。 続きを読む

【地元民に愛される絶品グルメ】知られざる激ウマご当地ラーメン、平塚タンメンを堪能しよう!平塚の「花水ラオシャン本店」

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む