甘い誘惑がいっぱい!絶品お菓子の街、フランス・ストラスブールさんぽ

「ヨーロッパの十字路」といわれるフランスのアルザス地方の中心都市、ストラスブール。

世界遺産の旧市街「グランディル」をもつ街として人気を集めている一方で、「お菓子の街」としても知られています。

ストラスブールは、パリで活躍し、日本でも人気のパティシエ、ピエール・エルメ氏をはじめ数多くのパティシエを輩出してきました。

街中にあるお菓子屋さんの数を見れば、それも納得できるはず。

甘い誘惑がいっぱいのお菓子の街、ストラスブールを歩いてみましょう。

ストラスブールの旧市街のランドマークといえば、ストラスブール大聖堂。


その斜め向かいにある、「ストラスブールでもっとも美しい家」といわれる「カンメルゼンの家」の脇を通って細い路地に入っていきます。

車の乗り入れができない中世の面影を残す趣のある路地は歩いているだけで楽しくなります。


特にオルフェーヴル通りには、チョコレートショップやパティスリーをはじめ、数々の食品店が軒を連ねています。



フランスらしい見た目も美しく華やかなお菓子の数々についつい引き寄せられてしまいますね。

ストラスブールでも1、2を争うほどの人気を誇る老舗パティスリー、「ネゲル ( Naegel ) 」。

風格を感じさせる店構えと芸術的なお菓子の数々が、この通りを歩く人々の足を止めています。

<お店の情報>
名前:ネゲル ( Naegel )
住所:9 rue des Orfevres, 67000 Strasbourg
公式HP:http://www.maison-naegel.com/patissier-traiteur-strasbourg/

大聖堂地区から少し外れると、地元の人の割合が増えてきます。

こちらは「ネゲル(Naegel)」と人気を二分する有名パティスリー、「クリスチャン ( Christian ) 」の本店。

威風堂々とした美しい外観が印象的ですね。

クリスチャンはストラスブールには2店舗を展開していて、もう1店舗はストラスブール大聖堂に面したにぎやかな通りにあります。

特にチョコレートが有名ですが、アルザス名物・クグロフなどの焼き菓子やフルーツを使ったケーキなど品ぞろえはとても豊富。


店内にはティーサロンが併設されていて、落ち着いた空間で優雅なティータイムを楽しむことができます。

こちらはフルーツタルト(4.4ユーロ※店内価格)とアールグレイティー(3.2ユーロ)。

宝石のように美しい見た目に期待が高まります。

新鮮なフルーツに、甘さ控えめの上品な味わいのカスタードクリームが絶妙にマッチ。

タルト生地もサクサクで、まったく重さを感じさせません。

一つひとつ丁寧に作られていることがわかるおいしさで、「さすが本場の人気店!」とうならずにはいられません。

タルトとお茶であわせて7.6ユーロ(約950円)と「安い」とはいえませんが、これほど上質な味と空間ならとてもお得に感じられます。

<お店の情報>
お店:クリスチャン ( Christian )
住所:12, rue de l’Outre, 67000 Strasbourg
公式HP:http://www.christian.fr/aahome.html?language=en

さて、続いてはお土産探しといきましょう。

ストラスブールは焼き菓子の本場なので、クッキーやビスケット、マカロンなどを売るお店をいたるところで見かけます。

オススメは「メゾン アルザシエンヌ ドゥ ビスキュイトゥリ ( MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE )」。

こちらのお店は、アルザス地方の素朴な伝統をモダンにアレンジしたおしゃれな外観で、ついつい入りたくなってしまいます。

「ビスキュイトゥリ ( BISCUITERIE ) 」の名の通り、店内に入るとクッキーやビスケットが目を引きます。

あらかじめパックに入っているものを購入することもできますが、お店の人にそれぞれ何が入っているか聞きながら好きなものを少しずつ選ぶ量り売りがおすすめ。

素朴なバタークッキーから、オレンジピール、アーモンド、チョコレート、レーズンなどさまざまなバリエーションがあり、目移りしてしまいそう。

値段は100gあたり4.29ユーロ(約520円)です。

自分好みのパックを作ってもらえるのは嬉しいですね。

伝統的な製法で作られているというクッキーはしっとりサクサクで、「アルザスの料理上手なおばあちゃんが作るクッキーってこんな感じかな」と想像してしまうおいしさ。

食べ始めると止まらなくなるはずです。

<お店の情報>
お店:メゾン アルザシエンヌ ドゥ ビスキュイトゥリ ( MAISON ALSACIENNE DE BISCUITERIE )
住所:16 rue du Dome, 67000 Strasbourg
公式HP:http://www.maison-alsacienne-biscuiterie.com

街じゅうが甘い誘惑に満ちているストラスブールはスイーツ好きにはたまらない魅惑の街。

素敵スイーツがたくさんあるのに、自分の胃袋が一つしかないことを残念に思うかもしれません。

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