埼玉県川越市。 この町は江戸時代の雰囲気を感じられる蔵の町として有名で「小江戸川越」とも呼ばれている。 川越にたくさんの蔵があるのは、明治時代に発生した川越大火の際に蔵が焼け残ったことで、多くの商人たちが蔵をお店や家とし 続きを読む


埼玉県川越市。 この町は江戸時代の雰囲気を感じられる蔵の町として有名で「小江戸川越」とも呼ばれている。 川越にたくさんの蔵があるのは、明治時代に発生した川越大火の際に蔵が焼け残ったことで、多くの商人たちが蔵をお店や家とし 続きを読む

2012年に台湾・台南でソフトクリーム専門店として開業した「蜷尾家/ニナオ(NINAO)」。「蜷尾家/ニナオ(NINAO)」のソフトクリームは、スッキリと甘い=“スキアマ”な味わいとして人気で、台湾のアイスクリームブーム 続きを読む

都心から1時間以内で行ける、話題の観光地「川越」。 川越と言えば、江戸時代から続く蔵造りの街並みや時の鐘を思い浮かべる人が多いのではないだろうか。 そんな蔵造りの街並みには、おいしいグルメを提供する店が、軒を連ねている。 続きを読む

東京都中央区京橋。 かつて存在した京橋川に架けられていた中央通りの橋に由来するこの町は、江戸時代においては文化の拠点でもあった。 現在では、八重洲・京橋エリアには多くのオフィスが多く立ち並び、清水建設や味の素、株式会社ク 続きを読む

北海道といえばサッポロビール! そんなビール好きな方にもそうでない方にも、札幌に行ったらぜひ足を運んで欲しいのが、北海道の開拓とビールの歴史を学べるサッポロビール博物館です。 明治の面影を残す赤レンガの建物のサッポロビー 続きを読む

名前を聞くだけで身が引き締まるような高級店ばかりが軒を連ねる場所、「東京銀座」。 実は銀座だからこそ生まれ、研ぎすまされてきた味があることをご存知だろうか。 その美味しいグルメの1つがサンドイッチだ。 なぜ銀座でサンドイ 続きを読む

ライン川観光の拠点として多くの観光客で賑わうリューデスハイム。ワインの町として知られる一方、ドイツが誇るブランデー「アスバッハ」誕生の地でもあります。 アスバッハは1892年に創立。創立者ヒューゴ・アスバッハ氏が考え出し 続きを読む

中国系、インド系、マレー系など、異なる民族が共存する多民族国家・シンガポール。 先進国でもあることから、世界各国から多くの人々が集まる、美食が楽しめるグルメ都市でもあります。 例えば、シンガポールの定番の朝ご飯「カヤトー 続きを読む

東京・六本木にあるラグジュアリーホテル「グランド ハイアット 東京」では、かぼちゃ尽くしのハロウィン アフタヌーンティー ブッフェが10月31日(水)まで2階にある「フレンチ キッチン」にて開催中です。 伝統的なビストロ 続きを読む

各地域の魅力を伝えるため“ここにしかない日本を食べよう”をコンセプトに、車内のキッチンで作られた出来立ての料理を味わいながら観光名所をめぐる「レストランバス」。 2016年より新潟、北海道、沖縄などの観光地を期間限定で運 続きを読む

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

1987年創業、レストラン・カフェ・パティスリーなど、季節毎に魅力的な商品を販売する「キハチ」。 この秋『キハチ青山本店』では、レストランならではの作りたてを味わうキハチの秋限定パイを2種、期間限定で楽しむことができます 続きを読む

JR札幌駅から徒歩約3分。2015年7月に完成した六花亭札幌本店は、1階にお菓子を販売する店舗が、2階に熱々のピザから冷たいアイスやパフェまで幅広いメニューが揃う喫茶室があります。 白い壁の空間に、シンプルな白いテーブル 続きを読む

高級アイスクリームブランドとして世界的に有名な「ハーゲンダッツ」。創始者のルーベン・マタス氏によって1961年アメリカのニューヨークで誕生しました。 そんな世界的に愛されている「ハーゲンダッツ」から、10月2日より童話の 続きを読む

北海道やその近海でとれる食材を使ったお寿司が「リーズナブルでおいしい!」と評判の回転寿しトリトンは、北海道旅行をするならぜひ立ち寄りたいお寿司屋さんです。 回転寿しトリトンは北海道札幌エリアに9店舗を展開しており、今回は 続きを読む

大阪に本社を置くシュークリーム専門店「ビアードパパ」。 シュー生地は常に店内のオーブンで焼き上げ、クリームは新鮮な状態で提供するため毎日お店で手作り。注文を受けてから1点ずつシュー生地にクリームを詰める実演スタイルで、い 続きを読む

2018年10月1日(月)~10月31日(水)までの期間、ロイヤルパークホテルで「ハロウィンフェア」が開催されています。 日本でも、毎年盛り上がりを見せるハロウィンイベントですが、ロイヤルパークホテルでは、アフタヌーンテ 続きを読む

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

2018年10月1日(月)~11月18日(日)の期間、東京駅周辺 「グランスタ」「キッチンストリート」「黒塀横丁」「北町ダイニング」などの商業ゾーンで、11月10 日(土)の“いい丼の日”に向け、東京駅の丼メニューの頂点 続きを読む

日本人だけでなく世界でも認められているグルメの1つと言えばラーメン。 日本全国には数えきれないほどのラーメン店があり、もちろん知られざる名店がキラ星のごとく存在している。 例えば、西日本でいえば広島市民を魅了し続ける「陽 続きを読む

シアトル系コーヒーストアとして世界的に有名なスターバックスコーヒーは、今秋から芸術の秋を楽しむ“Artful Autumn @ Starbucks”をスタート。 第1弾は洋梨、第2弾ではさつまいもを使用した秋の味覚を楽し 続きを読む

ミクロフ(Mikulov)は、チェコの南モラヴィア地方のオーストリアとの国境に位置する、人口1万人ほどの小さな町です。 日本ではまだ知名度が低いミクロフですが、かつての巡礼の地であった聖なる丘、ディートリヒシュテイン家の 続きを読む

ビストロ ドロゲールカ(Bistro Drogérka)は、チェコの南モラヴィア地方のオーストリアとの国境に位置する、人口1万人ほどの小さな町、ミクロフ(Mikulov)にあるビストロカフェです。 店内はとてもフォトジェ 続きを読む

ドブラー・チャイオブナ(Dobrá čajovna)はチェコ国内に40店舗を展開するティールームです。店名はチェコ語で「グッド・ティールーム(Good Tearoom)」という意味だそう。 お店の看板には「茶」の漢字を使 続きを読む

ミクロフ(Mikulov)は、チェコの南モラヴィア地方のオーストリアとの国境に位置する、人口1万人ほどの小さな町です。 チェコは国民一人当たりのビール消費量が世界一で、ビールのイメージが強い国ですが、ここ南モラヴィア地方 続きを読む

ミクロフ(Mikulov)は、チェコの南モラヴィア地方のオーストリアとの国境に位置する、人口1万人ほどの小さな町です。 日本ではまだ知名度が低いミクロフですが、聖なる丘、ディートリヒシュテイン家の墓、ミクロフ城などの見ど 続きを読む

京都の南禅寺エリア。歴史情緒溢れる街並みや美しい庭園など、京都らしい魅力に満ちた日本屈指の観光スポットです。 そんな南禅寺の参道に、創業60年の歴史をもつ料理旅館「菊水」が、食と時を味わう別邸『南禅寺参道 菊水』として今 続きを読む

国民ひとり当たりのビール消費量が世界ナンバーワンの国、チェコ。 当然街中にはたくさんのホスポダ(チェコ風ビアパブ)があり、多くの店ではソフトドリンクより安い価格でビールを飲むことができます。 そんなチェコの代表的なビール 続きを読む

日本各地にはそれぞれの街や地域の方々がこよなく愛し、磨き上げられてきた絶品グルメが必ず1つや2つ存在する。 しかしその絶品グルメは、ほとんどの場合地元の人にとっては「常識」や「当たり前」のため、その街や地域以外の人にはな 続きを読む

スイスに本社を置くバリーカレボー社が10年以上かけて開発し、ダーク、ミルク、ホワイトに次ぐ、新カテゴリーのチョコレートとして誕生した「カレボー®ルビーチョコレート RB1」。 この「カレボー®ルビーチョコレート RB1」 続きを読む