おいしいお酒のすべての記事

日本三名園のひとつ、特別名勝・兼六園で有名な石川県金沢市。 日本海に近く、練り物にする新鮮な魚のすり身が手に入りやすかったから、あるいは冬の寒さが厳しい北陸という土地柄なのか、金沢市は日本でいちばんおでんが食べられている 続きを読む

東京・代官山の商業施設「ログロード代官山」にある『スプリングバレーブルワリー東京』。2015年に代官山に誕生した醸造所併設のブルワリーレストランです。 代官山、横浜、京都に醸造所併設店舗を構え、6つの定番を中心とした多種 続きを読む

福岡県・福岡市。 九州の空の玄関口として日本のみならず世界中の人達から愛されているこの街は、かつては中心地区を流れる那珂川を境にして、西側は城下町、東側は商人町として発展していました。 城下町側を「福岡」、商人町側を「博 続きを読む

ミクロフ（Mikulov）は、チェコの南モラヴィア地方のオーストリアとの国境に位置する、人口1万人ほどの小さな町です。 チェコは国民一人当たりのビール消費量が世界一で、ビールのイメージが強い国ですが、ここ南モラヴィア地方 続きを読む

フランス・パリで1886年に創業した、グルメ食料品老舗御用達の美食ブランドである「FAUCHON(フォション)」 2018年9月25日(火)、朝食からディナーまで一日を通して楽しめる「FAUCHON(フォション)」のカフ 続きを読む

再開発の進む、渋谷駅界隈。そんな渋谷駅南側エリアに、旧東横線渋谷駅のホーム、線路跡地および周辺地区を再開発した新複合施設「渋谷ストリーム」が本日2018年9月13日（木）に開業しました。 「渋谷ストリーム」の商業ゾーンに 続きを読む

日本では「花見酒」「月見酒」など、季節の移ろいとともに日本酒を楽しむ機会がありますが、夏の季節は熱や光に弱い日本酒にとって流通条件など整えるのが難しいなど、他の季節に比べ日本酒を楽しむ機会が少なかったそうです。 ですが、 続きを読む

夏本番を迎え、ビールの美味しい季節が到来！2018年7月4日（水）、東京・青山に本格的なビール造りへのこだわりを持ったクラフトビール店内醸造所を併設した「BEER & 246 aoyama brewery(ビア 続きを読む

2018年6月6日（水）より伊勢丹新宿店の屋上にビアガーデン『SKY PARADISE BEER GARDEN』が期間限定でオープン！ 今年のテーマは「屋上でステーキも楽しめる伊勢丹ビアガーデン」ということで、11時30 続きを読む

ドイツと国境を接するフランス東部のアルザス地方。 アルザス地方は地理的にドイツに近いだけでなく、過去にはドイツ領になった時期もあったことから、木組みの家々が並ぶドイツ風の町並みが広がり、食文化にもフランスのほかの地方とは 続きを読む

千葉県舞浜にある東京ディズニーリゾート・オフィシャルホテル、シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテルのブッフェ・ダイニング「グランカフェ」では、2018年4月9日（月）から4月27日（金）の期間、「オールシェラトンブ 続きを読む

「花の都」として世界中の人々から賞賛されているフランス・パリ。 ミシュランの星が与えられたレストランの数でも東京に次いで世界第2位であるパリは、やはりヨーロッパにおける食文化の中心の1つといっても過言ではありません。 例 続きを読む

様々な地域に様々な銘店といわれる居酒屋はあれど、最高のお店は人それぞれ違う。 どんな居酒屋にもそのお店に通う人々の思いが重なり、そしてそのたくさんの思いは居酒屋の持つ雰囲気となるのだ。 それゆえ、日本各地に多く人々を虜に 続きを読む

愛知県西部、名古屋市に隣接する清須市にあるキリンビール名古屋工場は、できたてビールを試飲できる「一番搾り うまさの秘密体感ツアー（無料）」などの工場見学で人気のスポット。 その工場敷地内に、ニューヨークスタイルのレストラ 続きを読む

日本でも「ドイツといえばビール」と思われている通り、ドイツはいわずと知れたビール大国。しかし、よほどのビール好きかドイツ通でもない限り、ドイツのビール事情を詳しく知っているという人は少ないでしょう。 そこで、知って楽しい 続きを読む