グルメのすべての記事

世界中に存在する美味しいレストラン。 様々なレストランが存在していますが、そのレストランに行くためだけに旅行をしたい、そんな気持ちにさせてくれる絶品料理が味わえるレストランが世界には存在しています。 例えば、パリで人気の 続きを読む

かつて明治時代の日本において、多くの知識人や文化人が集まっていた場所、それが「喫茶店」。 そんな時代の流れを脈々と受け継いで今にその香りを届けてくれているのが「純喫茶」というジャンルのカフェ。 実は「喫茶店」にはかつて「 続きを読む

2017年7月28日に代々木にオープンした、クリエイティブカンパニーNAKEDによるアートガストロノミー「TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）」は、オープンより１年を迎 続きを読む

台湾や中国南部、タイやインドネシア、ベトナムなど、東南アジアで多くの人々に愛されている食材と言えば、ビーフン（ライスヌードル）。 そのものの食感もさることながら、お米から作られる麺であるため、お米独特の柔らかい甘みを感じ 続きを読む

世界的にロンドンやニューヨーク、パリなど、美食の街として名高い場所はたくさんあります。 世界的なレストランガイドである「ミシュラン」を紐解くと、ミシュランの星が与えられたレストランの数が最も多い都市、それは東京です。事実 続きを読む

滋賀県の伊吹山麓で古くから伝わる在来種蕎麦。この地で栽培される「伊吹そば」は、日本そば発祥の地と言われています。「伊吹そば」は小粒で甘皮が多く、しっかり繋がるコシが特徴です。 遡ること江戸時代、伊吹山は彦根藩主の領地であ 続きを読む

ムンクの「叫び」と聞けば、誰もがあの独特の表情とポーズを思い浮かべることができるのではないでしょうか。 代表作「叫び」があまりにも有名なエドヴァルド・ムンクは、19世紀のノルウェーが生んだ北欧で唯一といっても過言ではない 続きを読む

御殿山庭園の緑に包まれる御殿山エリアの閑静な立地に佇む『東京マリオットホテル』。 2013年12月3日にオープンし、新幹線駅などを有する都心の交通拠点「品川駅」から車で約5分という至便性が良く、今や世界中の旅慣れた人々に 続きを読む

宇治茶、狭山茶と並んで日本三大茶とされる静岡茶。近年では抹茶ブームもさることながら、お茶スイーツもじわじわとブームになってきているという。静岡市内のあちらこちらにも、静岡茶の特性を生かしたお茶スイーツのお店が数多く存在し 続きを読む

2018年7月20日(金)、台湾発のタピオカミルクティー発祥の店「春水堂(チュンスイタン)」のティースタンド「TP TEA(ティーピーティー)」が日本初上陸！ 「TP TEA(ティーピーティー)」は、35年の歴史を持つ春 続きを読む

世界で初めて缶コーヒーを生み出したUCC。国内に9ヶ所ある工場の中で、工場見学が楽しめるのは、滋賀工場と六甲アイランド工場の2ヶ所のみ。 滋賀県愛知郡愛荘町に位置する『UCC滋賀工場』は、レギュラーコーヒー100%にこだ 続きを読む

1937年アメリカで創業したドーナツチェーンで有名な「クリスピー・クリーム・ドーナツ」。2006年に日本に初上陸して以来、カラフルで見た目も楽しく行列のできるドーナツ屋として日本でも人気です。 そんなクリスピー・クリーム 続きを読む

2018年7月14日（土）、新宿サザンテラスにアジアンリゾートダイニング「GINGER GRASS modern thai Vietnamese（ジンジャーグラス モダン タイベトナメーゼ）」がオープン。 「GINGER 続きを読む

焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」など、複数ブランドを展開する製菓メーカー「BAKE（ベイク）」が手がけるシュークリーム専門店『クロッカンシュー ザクザク』。 クロッカンシュー ザクザクとは、アーモンドク 続きを読む

あちこちから甘～い香りが漂ってくる、スイーツ天国ベルギー。世界的に高い評価を得ているチョコレートと並ぶベルギーの名物スイーツといえば、なんといってもワッフルですね。 ベルギーワッフルには、おもにブリュッセル風とリエージュ 続きを読む