老若男女が己の人生を賭して戦う場所、それが「鉄火場」。 そんな様々な人生の点と線とが交差する「鉄火場」には、様々な人々の「熱」がマグマのようにふつふつと溢れている。 そんな「鉄火場」には、「人生の熱」を冷ますためのような 続きを読む

老若男女が己の人生を賭して戦う場所、それが「鉄火場」。 そんな様々な人生の点と線とが交差する「鉄火場」には、様々な人々の「熱」がマグマのようにふつふつと溢れている。 そんな「鉄火場」には、「人生の熱」を冷ますためのような 続きを読む
滋賀県の伊吹山麓で古くから伝わる在来種蕎麦。この地で栽培される「伊吹そば」は、日本そば発祥の地と言われています。「伊吹そば」は小粒で甘皮が多く、しっかり繋がるコシが特徴です。 遡ること江戸時代、伊吹山は彦根藩主の領地であ 続きを読む
日本全国津々浦々にある「休暇村」。1961年創業、現在全国37か所にあるゾートホテルです。 ホテルや旅館と違うところは、国立公園及び国定公園の集団施設地区に設置された総合的休養施設であること。主にレクリエーションや自然歩 続きを読む
ムンクの「叫び」と聞けば、誰もがあの独特の表情とポーズを思い浮かべることができるのではないでしょうか。 代表作「叫び」があまりにも有名なエドヴァルド・ムンクは、19世紀のノルウェーが生んだ北欧で唯一といっても過言ではない 続きを読む
日本では「花見酒」「月見酒」など、季節の移ろいとともに日本酒を楽しむ機会がありますが、夏の季節は熱や光に弱い日本酒にとって流通条件など整えるのが難しいなど、他の季節に比べ日本酒を楽しむ機会が少なかったそうです。 ですが、 続きを読む
御殿山庭園の緑に包まれる御殿山エリアの閑静な立地に佇む『東京マリオットホテル』。 2013年12月3日にオープンし、新幹線駅などを有する都心の交通拠点「品川駅」から車で約5分という至便性が良く、今や世界中の旅慣れた人々に 続きを読む
日本ではあまり馴染みがありませんが、ポーランドは知る人ぞ知る美食の国。 食材の種類が豊富なうえ、ロシアをはじめとする周辺国の影響を受け、料理のバリエーションも多彩。しつこすぎない素材の風味を生かした味付けは、日本人の口に 続きを読む
宇治茶、狭山茶と並んで日本三大茶とされる静岡茶。近年では抹茶ブームもさることながら、お茶スイーツもじわじわとブームになってきているという。静岡市内のあちらこちらにも、静岡茶の特性を生かしたお茶スイーツのお店が数多く存在し 続きを読む
大使館や高級料亭、TBSなどのテレビ局の関連施設などに象徴される独自の文化を育んで来た東京都港区赤坂。 かつて「花街」として発展してきた赤坂には、風情ある建物が佇むエリアもあり、非常に歴史の重みを感じるエリアも存在してい 続きを読む
2018年7月20日(金)、台湾発のタピオカミルクティー発祥の店「春水堂(チュンスイタン)」のティースタンド「TP TEA(ティーピーティー)」が日本初上陸! 「TP TEA(ティーピーティー)」は、35年の歴史を持つ春 続きを読む
いよいよ本格的な夏到来!シアトル系コーヒーストアとして世界的に有名なスターバックスコーヒーから、ピーチとピンクのフルーツ果肉をぎっしりと詰め込んだ「ピーチ ピンク フルーツ フラペチーノ」を7月20日より新発売! 今回は 続きを読む
世界で初めて缶コーヒーを生み出したUCC。国内に9ヶ所ある工場の中で、工場見学が楽しめるのは、滋賀工場と六甲アイランド工場の2ヶ所のみ。 滋賀県愛知郡愛荘町に位置する『UCC滋賀工場』は、レギュラーコーヒー100%にこだ 続きを読む
ベトナムのおみやげといえば、雑貨や刺繍製品、ベトナムコーヒーなどが有名ですが、女性に喜ばれるおしゃれでおいしいベトナムみやげを買いたいなら、ベトナム産カカオ豆を使用した「フェバ(Pheva)チョコレート」はいかがでしょう 続きを読む
1937年アメリカで創業したドーナツチェーンで有名な「クリスピー・クリーム・ドーナツ」。2006年に日本に初上陸して以来、カラフルで見た目も楽しく行列のできるドーナツ屋として日本でも人気です。 そんなクリスピー・クリーム 続きを読む
ベトナムのスタバと言われている「ハイランズコーヒー(HIGHLANDS COFFEE)」をご存知でしょうか。2018年7月現在、ベトナム国内に87店舗を展開する大手コーヒーチェーンです。 ベトナムは、実はコーヒー豆の輸出 続きを読む
2018年7月14日(土)、新宿サザンテラスにアジアンリゾートダイニング「GINGER GRASS modern thai Vietnamese(ジンジャーグラス モダン タイベトナメーゼ)」がオープン。 「GINGER 続きを読む
1972年創業のハンバーガー専門店「モスバーガー」。モスバーガーは日本で生まれ、日本の味を大切に、創業当初から商品は作り置きをせずひとつひとつ注文を受けてから作るアフターオーダー式で提供しています。 そんなモスバーガーか 続きを読む
焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」など、複数ブランドを展開する製菓メーカー「BAKE(ベイク)」が手がけるシュークリーム専門店『クロッカンシュー ザクザク』。 クロッカンシュー ザクザクとは、アーモンドク 続きを読む
今年3月、JR原宿駅竹下口にオープンしたパフェ専門店『THE PARFAIT STAND』。焼きたてチーズタルト専門店「ベイク チーズタルト」など、複数ブランドを展開する製菓メーカー『BAKE(ベイク)』が手がけるパフェ 続きを読む
あちこちから甘~い香りが漂ってくる、スイーツ天国ベルギー。世界的に高い評価を得ているチョコレートと並ぶベルギーの名物スイーツといえば、なんといってもワッフルですね。 ベルギーワッフルには、おもにブリュッセル風とリエージュ 続きを読む
世界的に有名なファミリーレストランチェーン「デニーズ」。1973年にイトーヨーカ堂が外食部門の一つとしてデニーズ本社とライセンス契約を結び、デニーズジャパンを設立。 1984年にアメリカ本社から商標権を買い取り、提携関係 続きを読む
高級アイスクリームブランドとして世界的に有名な「ハーゲンダッツ」。創始者のルーベン・マタス氏によって1961年アメリカのニューヨークで誕生しました。 原材料や温度管理にこだわりを持つハーゲンダッツは、現在も世界中で愛され 続きを読む
「かつ時」は、東海・北信越エリア(石川県、福井県、山梨県、長野県、岐阜県、静岡県、愛知県)に16店舗を展開するとんかつ専門のファミリーレストラン。 穀物育ちでジューシーな柔らかい豚肉を使用した揚げたてのとんかつをはじめと 続きを読む
いまや世界各地で食べられるフライドポテト。 「その発祥の地は?」といえば、ファーストフードのイメージが強いアメリカ、あるいは英語で「フレンチフライ」と呼ばれることからフランスという声が聞こえてきそうですが、フライドポテト 続きを読む
1994年に発売され、20年以上もロングセラー商品として親しまれている「森永アロエヨーグルト」と、表参道のカフェレストラン5店舗がコラボレーションした、クーリングスイーツが楽しめる「美涼の夏 Cool Sweets,Ho 続きを読む
夏本番を迎え、ビールの美味しい季節が到来!2018年7月4日(水)、東京・青山に本格的なビール造りへのこだわりを持ったクラフトビール店内醸造所を併設した「BEER & 246 aoyama brewery(ビア 続きを読む
ベトナムのナショナル・フラッグ・キャリア、ベトナム航空。日本に就航して、今年(2018年)で25周年を迎えます。 2018年7月現在、東京(成田・羽田空港)、大阪(関西国際空港)、名古屋(中部国際空港)、福岡(福岡空港) 続きを読む
埼玉県の北西部に位置する「秩父」。関東屈指のパワースポットでも知られる三峰神社があったり、長瀞でラフティングを楽しめたり、秩父には自然溢れる魅力的な観光地がたくさんあります。 今回は、そんな秩父で本格的なコーヒーとアイス 続きを読む
大阪といえば言わずと知れたグルメの街。 特に道頓堀や新世界エリアは、観光客にも人気の飲食街です。 そして大阪駅から歩いてすぐの梅田周辺エリアもたくさんのグルメ店が集まっています。 そんなアクセス抜群の大阪・梅田エリアにあ 続きを読む
7月になり本格的な夏が訪れ、毎日暑い日が続くこの頃、シアトル系カフェチェーン店として世界的に有名なスターバックスコーヒーから、この夏にぴったりなフローズンティービバレッジ2種が7月2日より新登場! 今回ご紹介するのは、ス 続きを読む